超商茶葉蛋怎麼選? 專業店員這麼建議

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,但如何挑選茶葉蛋吃起來才會又入味又不死鹹呢?一名網友在臉書「爆廢公社」請益如何在便利商店挑選頂級的茶葉蛋,

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,果然出現不少專業店員跳出來為大家解惑。網友納悶超商茶葉蛋應該怎麼選,

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,想不到讓不少超商店員跳出來替大家解惑。圖擷自爆廢公社(10/24) 分享 facebook 照片裡,

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,有些蛋出現明顯的裂痕、有的整顆浸在滷汁內,

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,有些網友選擇顏色偏深、整顆浸在滷汁內的5號蛋,

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,另有網友選擇顏色深淺適中、看起來不會太過死鹹又不會不入味的3號及8號蛋,

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,經過網友一番討論後,有位自稱在全家工作的店員跳出來表示,該超商的蛋在入鍋前會敲過,其實開賣後入味程度都差不多,但7-11的不會事先敲過,滷汁也偏鹹,因此要慎選。也有網友指出顏色微深的代表滷的時間夠長、有裂痕的則表示有入味,而裂痕不會太糊的也代表裡面的蛋比較完整,如圖中的5號蛋很可能已被夾起放下很多次、7號蛋則可以直接報廢,另有網友指出若是到7-11要選4號蛋,呼應網友提及滷汁死鹹的問題,而6號、8號可稱為上選蛋,既入味又不死鹹。PO文意外釣出超商店員解釋,讓網友直呼好專業,也有網友表示自己每次都撈最下面的茶葉蛋,讓其它網友笑回:難怪每次買的時候都會發現破一堆蛋!,

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