過橋米線，
，湯頭濃郁香醇。 圖／本報澄江傳真 分享 facebook 遊客來到雲南，
，不吃碗地道的過橋米線，
，不算來過雲南。具有百多年歷史的「過橋米線」，
，是國家級非物質文化遺產，
，是雲南特有的美食小吃。過橋米線來源有許多傳說。相傳有一書生喜歡遊山玩水，
，不願下工夫讀書；經妻子相勸後，
，決定發憤圖強，
，在南湖築一書齋苦讀。妻子每日送餐，
，書生往往學而忘食，以至常吃冷飯涼菜。一次妻子煮雞湯給書生補身子，書生又忘了吃，妻子只好將飯菜取回重熱；拿起砂鍋時，發現湯表面覆蓋著一層雞油，以陶土器皿保溫，把熱量封存在湯內，以後妻子就用此法保溫；另將一些米線、蔬菜、肉片放在熱雞湯中燙熟，趁熱給書生食用。後來不少人都學此烹調方式，烹調出來的米線鮮美可口。由於書生從家到湖心亭要經過一座小橋，百姓便把這種吃法稱為「過橋米線」。 雲南專營過橋米線的餐館，吃法較複雜講究。通常，服務員會先上輔料，一般的輔料包括鵪鶉蛋、火腿薄片、雞肉薄片與蔬菜等，再端上裝滿湯料的大碗。由於湯的熱氣被油封蓋住，湯汁滾燙，趁湯滾熱時，先將肉片放入湯裡燙熟，再放葷菜、鵪鶉蛋、蔬菜等，接著用筷子攪動湯料，最後放入米線，完成「過橋」動作。油鹽醬醋辣等佐料，根據個人口味增減。 VVIP 會員限定！ 使用活動金幣灌溉優質新聞，抽 iPhone 11、仟元現金。
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華邦電總經理詹東義。 （本報系資料庫） 分享 facebook 華邦電營收 圖／經濟日報提供 分享 facebook 蘋果iPhone 7新機登場進入最後倒數，
，供應鏈傳出，
，華邦電（2344）編碼型快閃記憶體（NOR Flash）搭上英特爾的數據機（Modem）晶片，
，雙雙擠進iPhone 7供應鏈，
，業績大補。華邦電昨（1）日對此表示，
，該公司積極爭取國際級品牌訂單，
，但無法針對特定客戶或品牌評論，
，也不評論供應鏈消息。本季為記憶體傳統旺季，
，法人看好，
，華邦電在旺季加持及急單湧入挹注下，營運將優於第2季。華邦電今年前七月合併營收241.11億元，年增9.2%；上半年每股純益0.4元，在記憶體晶片廠中，華邦電表現相對較佳。華邦電總經理詹東義日前在法說會上表示，今年營運有機會逐季成長，獲利將明顯優於去年。分析師表示，華邦電營收成長，除46奈米比重持續提升外，利基型、行動式記憶體皆有貢獻。今年5月，亟欲轉型的英特爾傳出捷報，旗下4G LTE數據機晶片擠進預計9月發表的新款iPhone供應鏈，從高通手中搶下蘋果五成訂單。近期供應鏈進一步傳出，華邦電的鏡頭模組NOR Flash搭上英特爾的數據機晶片出貨給iPhone 7。雖然消息有待iPhone 7上市證實，不過，華邦電去年完成DRAM、NAND Flash、NOR Flash三大產品線布局，今年確實開始嚐到甜果，在NOR Flash市占率持續擴大，包括打進三星供應鏈，拿下Galaxy S7/S7 Edge全機種鏡頭模組NOR Flash大單，並搶下臉書旗下Oculus Rift CV1獨家訂單。日前三星最新旗艦機Note 7上市，國外知名拆解網站iFixit發現，Note 7鏡頭模組也採用華邦電的快閃記憶體產品Q32FWXGIG，與S7和S7Edge系列相同。華邦電上半年產品組成中，利基型記憶體占記憶體營收比重達51%，年增5%；快閃記憶體占36%，年增9%。，
神盾Q4獲利估增二倍 | 店頭未上市 | 股市 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物糖尿病不可不知 房市投資情報 今日股市 股市要聞 上市電子 上市公司 店頭未上市 權證期貨 udn / 股市 / 店頭未上市相關新聞夠麻吉迎旺季 營運回神穩懋淡季效應 估減11%美桀 本季營收衝高鎳價走高 榮剛、大成鋼利多需求強勁 環球晶明年喊漲價光鋐、研晶 攜手攻醫療殺菌市場世界 第4季營運淡季不淡興櫃電腦當機 暫停交易2小時新鉅科處分台中工業區土地 貢獻每股0.64元神盾Q4獲利估增二倍分享分享分享留言列印A-A+2016-11-19 03:15經濟日報 記者謝佳雯／台北報導WhatsApp 受惠於指紋辨識晶片正式出貨三星，
，神盾（6462）第3季順利轉盈，
，第4季因客戶端動能仍在，
，該公司財務長李宜平認為，
，本季將守住前三季的成長動能，
，全年轉虧為盈達成機率高。法人分析，
，這代表第4季獲利將季增二倍。李宜平表示，
，就長期來看，
，未來毛利率將可守住第3季41%以上水準，明年將是神盾更快速成長的一年，除了韓系客戶的斬獲外，陸系手機客戶比重也希望可以達到五成。中國大陸觸控和指紋辨識晶片廠匯頂掛牌後飆出20根漲停板，並創造高達七、八十倍本益比，使得同為指紋辨識晶片供應商的神盾也受到關注。神盾昨（18）日參加櫃買中心舉辦的業績發表會，由營運長林功藝和新到任的李宜平親自出席說明營運現況和展望。神盾因順利出貨指紋辨識系統單晶片給三星A5手機，帶動營收規模擴增，第3季本業轉虧為盈，即使打消部分庫存，依舊維持獲利，單季稅後純益2，100萬元，每股稅後純益0.31元。李宜平表示，今年神盾前三季毛利率逐季下滑，主因是營運模式改變，由過去收取權利金的模式改為出貨指紋辨識晶片，使得第3季毛利率降到41%；但預期隨著客戶產品量產，未來每季毛利率走勢可望持穩。雖然神盾今年前三季仍虧損約6，600萬元，不過，法人關注全年能否轉虧為盈，李宜平回應，「達成機率很高」。法人認為，依此推估，第4季獲利必須超過6，600萬元，是上季的三倍以上。 分享 facebook，
王品集團強攻「庶民經濟」，
，王品董事長陳正輝昨（9）日宣布，
，預計5月底開出平價麻辣燙品牌「麻佬大」，
，平均客單價200元以內，
，也是首度切入外帶為主的餐飲型態。麻佬大首店位於台中美村路，
，店面僅25坪、36席。陳正輝說，
，麻佬大營運模式有別於過去的品牌，
，營業時間從中午到晚上，連住宅型商圈也可以開。他認為，王品擁有採購優勢，又兼具大陸烹飪技術，首站選擇台中是看好當地吃辣人口多，測試成本最低，適合總部就近管理，預估單月營業額可達160萬至180萬元。陳正輝認為，王品進入中餐領域，鎖定川菜、粵菜兩大菜系，可以發展出相關品牌，中餐屬於大市場，競爭激烈，「此時再不進入，就永遠都進不了」。王品過去擅長中高價位品牌，今年開始聚焦客單價400元以下的中平價品牌，年初開幕的牛排飯「酷必Cook Beef」客單價僅300元出頭，至今仍大排長龍，讓王品信心大振。陳正輝說，金字塔底層市場最大，「王品如果沒有快點切入中低價位市場，未來發展會有問題」。王品預計今年再推出兩個新品牌，其中日本料理已經確定將在第3季問世，將依循庶民經濟大方向布局。王品過去不看好中平價品牌的獲利能力，陳正輝今年致力於提振中平價品牌的核心能力，已出現顯著的改善。以店數最多、擁有49家店的石二鍋而言，創立初期稅前淨利率僅3%，去年提升至6%，今年已達10.8%。陳正輝說，王品透過統一採購、裁切中心前處理等方式，降低店鋪人力支出，耗損更低、庫存減少，且食材品質更好，是推升淨利的關鍵。，
國民黨總統候選人韓國瑜呼籲支持者，
，接到民調回答「唯一支持蔡英文」。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 民調是瞭解民意走向的科學工具，
，如今世道炎涼，
，作假成性，
，除少數機構，
，如聯合報民調中心，
，擁有報系財力支持與秉持學術良心，
，對於差距結果甚大的假民調，不妨一笑置之，不必認真看待。根本問題是：民調是要花錢的，哪來那麼多的錢進行民調？一份一○六七個樣本，正負差約三％的民調，以十道題目的規模計算，少說也要十來萬元；若想要得到客觀而細緻的調查結果，恐怕也需十五至廿萬元左右。連聘用一位專責人員都非常困難的基金會或機構，卻三不五時地發布民調，實在太不合情理！ 為了節省經費，居心叵測的選戰外圍組織，往往以「低價」委託民調公司進行選前多次民調，如此一來費用將大幅減少，但公司必須將本求利，乃以節約便利方式蒐集「配合度」較高的受訪者當作母群體而進行「安全」抽樣；筆者就曾經因為好意接受某民調公司詢問，而經常被列入受訪名單，哪有這麼巧的事情呢？顯然這是作弊的抽樣方法。「機構效應」，是另一讓假民調充斥媒體的主因；民調任務，除調查讓委託者「暗爽」的高支持率外，還必須擔負「推銷」候選人的重責大任，於是在題目設計上，也盡量偏袒己方、醜化對方。若真要檢驗其客觀性，不妨將進行過的「錄音檔」公布出來，以昭公信。不同於以往民調環境較為單純，如今家庭電話用戶急遽降低，且接話者年齡層與職業群都各有所偏，而手機用戶則大幅增加；其次，大數據分析工具崛起，「網路留言」的聲量與情緒分析，成為另一種民調數據的來源。如何整合來自家庭與手機不同母群體的抽樣方法，目前學術界尚在研議中。大數據依賴網路留言所分析出來的資訊，充其量只是反映那些有網路留言習慣的年輕族群，或雙方陣營所聘請的「寫手」而已，絕大多數手機族都只是「看新聞而不留言」。手機民調固然可議，然而其衍生的「新聞效應」卻易左右選民對候選人的觀感，韓國瑜從兩袖清風的庶民市長，一路被黑到發亮、紅得發紫，應是手機新聞呈現一面倒的潑糞結果。基此，與其呼籲韓粉以「一概拒答」或「唯一支持蔡英文」回應民調，還不如強化網路戰力，扭轉手機新聞傾倒的局面。置之死地而後生，目前最需要的是扭轉輿論走向。一個遭受扭曲的民調，傷害了所有民調機構，韓陣營也將失去知己知彼的選戰資訊，於己未必有利。，
民進黨籍高雄市議會議長康裕成13日與5位綠營女議員出面譴責國民黨高雄市議員參選人陳若翠，
，指陳不應該在總統府祕書長陳菊照片中寫非常不雅的字眼，
，是辱罵、歧視女性的惡質行為。陳若翠喊冤，
，那是「中間選民黨」在她的競選服務處前辦活動，
，整件事與她無關，
，民進黨議員顯然故意搞錯譴責對象，
，栽贓給她和國民黨。康裕成和民進黨籍議員高閔琳、陳慧文、李雨庭、陳信瑜和台聯籍議員黃淑美說，
，本月7日一項陳若翠和國民黨舉辦的活動，
，在印有陳菊圖像的輸出版上寫「破X」，也在總統蔡英文、行政院長賴清德圖像的臉上寫下罵人的字眼，既不理性，也是煽動仇恨、辱罵歧視女性的不當行為，應遭到市民同聲譴責。 對於民進黨的指責，陳若翠說，那是「中間選民黨」在7月7日舉辦「新台灣七七市變」活動，參與的民眾從中央公園集合遊行到捷運美麗島站，她的競選服務處就在美麗島站的旁邊，因此，民眾就在她的競選服務處門口舉辦名人開講。陳若翠表示，她從頭到尾根本就不知道蔡英文等人的照片遭到塗鴉，民進黨竟然可以公然說，那是國民黨和她做的，民進黨的「烏賊戰術」未免太過明顯，民進黨抹黑國民黨、栽贓她的行徑，才應該受到市民同聲譴責。，
高雄市衛生單位針對本土登革熱同住和活動地接觸者，
，進行擴大採檢及疫調。 圖／高雄市衛生局提供 分享 facebook 高雄市9月20日出現今年第8例本土登革熱確定病例，
，個案為前鎮區崗山仔地區瑞興里40多歲女性。疾管處表示，
，個案活動地以住家為主，
，有糖尿病及高血壓病史，
，9月17日陸續出現發燒、頭痛、食慾不振、肌肉痠痛等症狀至診所就醫，
，昨天確診病毒血清型別為第二型，
，基因型仍待中央進行定序。高雄市疾管處長潘炤穎表示，
，由於個案住家鄰近前鎮區市場、公園及學校，
，潛伏期間曾至鳳山區市場活動，為釐清感染來源及防堵社區疫情擴散，衛生單位已針對同住和活動地接觸者進行擴大採檢及疫調。防疫團隊於第一時間已針對疫情發生里段執行孳生源檢查及噴藥滅蚊，並由前鎮區及鳳山區級指揮中心規劃，今天起至9月25日安排警戒里別社區擴大執行孳生源檢查。 潘炤穎指出，高雄市今年前7例本土登革熱病例，其病毒株分型分別為，三民區3例為第二型─2016年印尼株、旗津區3例為第三型─2018年菲律賓株、前鎮區1例為第三型─2017年馬來西亞株，顯示今年登革熱疫情多樣來源與境外移入有關性。目前高市旗津及三民區本土登革熱疫情尚未解除，市府防疫團隊持續擴大進行髒亂點大掃蕩，並針對「中秋烤肉熱點」加強進行病媒蚊密度調查。，
美國新一輪貨幣寬鬆政策12月中推出，
，使熱錢不斷湧入香港股市推升行情頻創新高，
，雖技術面已出現過熱、鈍化，
，但尚無減弱跡象，
，本周三美股道瓊工業指數震盪走低，
，暫時抑制港股動能，
，但就資金面與技術面觀察，
，港股仍有震盪走高的機會，建議逢高先調節流動性較差的中小型股，維持流動性佳之成分股以跟上升勢。
美國聯準會自本月中宣布將在明年初實施QE4之後，資金潮明顯湧現，由於香港市場流通性佳，為港股引來新一輪熱錢，不過香港金管局為了避免熱錢過度流入、使匯市出現波動，自10月下旬以來，已多次入市向銀行體系注資穩定匯率，累計金額突破千億元大關。
但這也代表市場風險情緒回穩，大陸經濟又同步釋出正面訊號，資金轉向香港市場尋求更高收益。就評價面觀察，目前恆生指數本益比不到12倍，上證不到10倍，都還處於相對便宜的位置，由於外資看好陸股明年第一季有機會因經濟落底回溫，以及預期城鎮化等政策利多為產業帶來利多激勵，累計12月以來，恆生及國企股指數就呈現價量齊揚走勢，預估只要未有突發性重大利空，在資金持續流入之下，行情不易出現大幅調整。
由於法人明年對陸股企業獲利轉趨樂觀，加上大陸官方明年將提出經濟結構頂層改革設計總體方案，對港股來說也將有正面助益。
（作者是復華大中華中小策略基金經理人），
流亡海外的泰國前總理塔信，
，廿一日透過兒子的臉書宣布，
，懸賞一千萬泰銖（約九百二十萬元台幣）現金，
，抓拿周日向反政府組織投手榴彈造成廿八人受傷的嫌犯。
塔信以提供懸賞獎金的方式，
，想找到嫌犯，
，並且證明這是反政府組織有可能「自導自演」，
，派人潛伏到遊行隊伍附近，
，再用炸彈攻擊自己人，
，藉以達到讓軍方出面介入爭政調停。
這已是塔信至少第二次以懸賞方式緝凶，之前也是一千萬泰銖找尋縱火案嫌犯。塔信的兒子說，雖然照片上的嫌犯外貌清楚，但不見得很快就會有人出面指認，「因為有人想要看到更多死傷，才能讓軍方介入目前政爭」。
泰國英文「曼谷郵報」廿一日報導，軍方表示，據傳有人將武器與爆炸物運進曼谷，陸軍發言人溫泰說，意圖不軌的團體正動員武器和炸彈，準備挑起暴力攻擊。
反政府組織十三日「封鎖曼谷」後，十七、十九日分別發生炸彈攻擊，零星槍擊事件不斷，反政府及支持政府團體互指對方是黑手。溫泰呼籲讓警方查出真正凶手。
陸軍總司令巴育廿日說，有人要使用暴力解決政治問題，但目前不是軍方出面協助監督和平的時候。
十八日建軍節閱兵後，裝甲運兵車仍留在曼谷軍營內，報導引述消息來源指出，若發生暴力事件，有人使用手榴彈或炸彈，裝甲運兵車可用來鎮暴。
反政府示威活動已進行超過兩個月，部份群眾仍天天遊行街頭，要求看守內閣盈拉政府下台，成立人民議會進行改革，改革前，二月二日大選不應該舉行。
泰國選舉委員會認為，二月二日的大選很難順利進行，因此可能透過憲法法庭判決延後選舉。
報導指出，選委會認為投票日當天可能混亂到選舉無法符合憲法精神的程度。，
高球具代工大廠大田（8924）總經理梁季倉昨（23）日表示，
，受惠於美國新客戶PXG品牌正大舉布局美國等地市場、加碼拉貨，
，以及水五金自創品牌啟動銷售，
，有信心自第3季開始轉虧為盈，
，今年力拚重返獲利水準 。大田昨日股東會順利完成董事改選，
，李孔文續任董事長；因去年稅後純損0.68億元，
，每股稅後純益0.56元，
，決議不配息 。大田總經理梁季倉表示，
，今年首季再度出現虧損狀況，稅後純損1.43億元，每股稅後純損1.18元，主要原因是提前為客戶訂單進行備料，認列庫存損失，但自下季起，將能逐步回沖。他說，該公司新增美國一家新品牌客戶PXG，該業者為後起之秀，主打高單價產品路線，其自去年著手試賣後，銷售成績續走高，從今年一月開始，逐月有35至40%月增幅度，上月銷售量更是比去年全年成長50%。，
