禁宰活禽衝擊 轉型利大於弊

禁宰活禽政策上路近月,

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,台南市養雞協會串連各縣市雞農、雞販、攤商及運輸理貨業者,

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,將在13日動員萬人北上農委會抗議,

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,明天雞農、攤商代表將舉辦「群禽雞憤」大誓師記者會,

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,現場還將推出多元特色土雞品嘗活動。
不過農委會也在今天舉辦「土雞產銷鏈」參訪活動,

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,帶媒體記者前往雲林立瑞屠宰場,

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,介紹獸醫師屠前檢查、屠後檢察流程,

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,及所有屠宰流程。立瑞負責人王雅慧說,每年候鳥季雞農都要被禽流感嚇一次,甚至造成雞價慘跌崩盤,但禁宰活禽是世界潮流,「今年不做,明年還是要做」,養雞業者應該提早「轉型」,只要撐過轉型期,對未來養雞產業利多於弊。,

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