屏東東港菜市場內的「房角石」咖啡美學苑老闆娘徐津津，
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，兩年前開始發揮創意，
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，原本要丟棄的咖啡豆麻布袋，
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，經過她的巧手大改造，
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，變成杯墊、帽子、圍裙，
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，年初響應限塑政策開發出手提杯袋，
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，不僅創意十足也受到顧客支持。東港第二菜市場每天早上開始都會傳出一股咖啡香味，不少愛好者聞香而來，果真在巷弄間發現一間手沖咖啡店，原來是老闆娘徐津津和先生王鈺程為了推廣精品手挑豆，三年前選擇在這裡開店營業推廣咖啡文化，與市面上商業豆做區隔。48歲的徐津津的也才多藝，為了營造出溫馨、溫暖、像家一樣的感覺，店裡的空間佈置都靠自己來設計。她說，開店後相當忙碌，但是咖啡煮了兩、三個月，為了不讓生活太單調，突然想到「耗材」丟棄太可惜，不如想辦法再利用。徐津津把原本用過即丟的濾紙，蒐集起來摺出一朵朵的玫瑰花，成為櫃台最美麗又自然的裝飾，還把來自世界各國裝咖啡豆的麻布袋，經過花時間研究裁切跟縫紉後，做出杯墊、面紙盒、香包、帽子、圍巾等等生活用品，直接在店裡使用。「時間有限，成品都是限量的！」徐津津說，不少朋友和顧客發現她手工藝很厲害之後，紛紛想要請她代工，不過由於麻布材質製作過程相當麻煩，加上只能抽空來做，最近也配合環保議題研發出購物袋和一杯袋，不少人排隊預定中。徐津津強調，自己都是無師自通，只是多花時間觀察生活周遭事物，想辦法去發揮創意並且實行，當初只是喜歡自己來動手，裝潢擺飾不假他人之手，意外創造有溫度的人文空間，客人到店裡的氣氛環境舒適，也有助自己推廣咖啡文化。徐津津雙手拿著的麻布袋購物袋跟濾紙玫瑰花，都是自己發揮創意抽空做的。記者蔣繼平／攝影 分享 facebook 徐津津今年初也設計出適合外帶使用的「杯袋」（圖右）。記者蔣繼平／攝影 分享 facebook 位於屏東東港菜市場內的「房角石」咖啡美學苑。記者蔣繼平／攝影 分享 facebook，