蒜蓉香蕉與珍奶之亂 當愛台灣撞上環保

環保署宣告將禁用吸管,

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,引起民眾抱怨沒吸管怎麼喝珍奶。圖/聯合報系資料照片 分享 facebook 台灣各式各樣議題愈來愈陷入立場與言行自相矛盾,

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,說不清楚、講不明白。以近日禁塑議題引出「珍奶之亂」檢視,

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,粉圓並非台灣獨有,

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,奶茶亦非台灣發明,

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,台灣所謂珍珠奶茶就是把粉圓放進茶裡用吸管吸。茶文化在各國也有數百上千年歷史,

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,我們「手搖杯文化」就是塑膠膜封口機和把冷茶放到免洗杯具裡帶著到處吸。這才是該正視之問題核心。 這幾天,

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,有人舉證德國、英國如何限塑,也有說印度、肯亞政策怎樣,看似在島外飛來飛去的論證,卻歪打正著,直接衝撞台灣文化與習慣的問題本源。反之,我們官員從奶茶扯到包心粉圓冰,食品大廠還公開呼籲「為台灣銘品開一扇窗」,簡直莫名其妙,難道真要為珍奶開特例,重演深澳煤電廠被入閣當官環保人士投票通過的窘境嗎?所謂「一茶、一飯、一舉手、一投足都是文化」,本身往往是該被改變的對象,如現在香蕉滯銷,政府不正本清源解決產運銷病症,只會鼓吹大家一直吃香蕉,又自認有創意,推廣水煮香蕉沾蒜蓉醬油,還加碼指名用雲林蒜頭!若想比誰「愛台灣」,建議不但得用雲林的大蒜,還要加宜蘭蔥和屏東洋蔥一起爆香,加香蕉煮成咖哩,於是又出現光耀國際的「台咖文化」。其實,水煮青香蕉的作法,一如東南亞的青木瓜沙拉、青芒果沙拉,在當今全球化時代見怪不怪,熱帶美洲和亞洲都有食譜,怪在執政者連「取經」都說不出口,就怕丟了「愛台灣」的政治籌碼。對政客而言,上述隱含的文化戰都是選舉吸票器;前副總統呂秀蓮稍質疑了台灣在世大運的表現,立刻遭反噬,所以,現在哪個政客敢說台灣之光的吸管珍奶文化不對呢?民粹的文化觀裡,自己永遠是贏家,即使落下風,也得找出「被打壓」的蛛絲馬跡。於是,當新世代環保思維與飲食老習慣相衝剋,就更也說不清楚,只能挑枝微末節去歸咎政治對手「抹黑」。但是,環保之類,有難類比的國情,也隱含民族尊卑的複雜情愫,並不是號角一響,黨派就全數歸位;難不成,某特定黨派支持者都用湯匙喝珍珠奶茶?當網路上有女士貼影片,表達以湯匙挖取深杯裡的粉圓的狼狽樣,有民進黨支持者惡意詛咒別生小孩啦、笨手笨腳生小孩也會把熱湯潑在小孩頭上啦!那麼,他們該出來示範用湯匙優雅喝粉圓奶茶的高尚方式。所謂「台灣文化」本就是外來文化不斷交融與變化的進行式,政客卻從權力角度思考,希望掌權「永遠不變」、「維持現狀」,於是一再把國族民粹攪進所有議題裡。套句網友的話:「吸管沒發明之前,珍奶怎麼喝的?」這怪問題可改為:「粉圓沒放進去之前,茶怎麼喝的?」瞬息萬變的現今,眾多姿態立場各異,先看清真實處境,才有可能建立新共識。反之,把自己推上虛無的道德制高點,宣稱自己最環保、最高尚、最愛台灣,被質疑時卻在山腳下繞圈圈,根本未澄清問題、未解決問題,也無助化解各群體間互相不滿的情緒。,

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