林書豪當初撥錯的一通電話，
，果然成真了！
火箭隊於昨天正式宣布釋出原菜鳥後衛馬查多 (Scott Machado)，
，簽下另一名後衛貝佛利 (Patrick Beverley)，
，這件事原本是球隊正常人員調度，
，但有趣的是在於，
，還記得林書豪在火箭季初交易時，
，撥錯過一通告別電話嗎？沒錯，
，那個人就是馬查多。
季初火箭與雷霆隊進行換來哈登的六人大交易，
，當中涉及將一名火箭選秀球員蘭博 (Jeremy Lamb)送出，當時林書豪特別撥電話給蘭博告別，沒想到卻打給了馬查多。
馬查多當時就嚇了一跳，坐立難安，以為自己被火箭裁掉。馬查多雖是NCAA助攻王，但跟林書豪一樣沒有在選秀會獲得青睞而落選，最後是由火箭簽下。接到林書豪電話當時，以為自己合約沒了，後來才搞清楚，原來是林書豪打錯電話，這也成了林書豪季初一段糗事。
然而最終馬查多還是於昨天被火箭隊釋出，他一共為火箭效命6場球賽，年初對公鹿的比賽，還上場得了2分，但火箭在簽下貝佛利後，確定將他釋出，讓他去發展聯盟發展，這讓林書豪當初撥錯的電話成了事實。
這次林書豪應該不會撥錯告別電話了！
※延伸閱讀》
‧林書豪烏龍「道別」 菜鳥隊友嚇壞，
台北捷運521殺人案後，
，捷運維安備受重視。北市警察局昨表示，
，除招募70人成立義捷中隊，
，也於成功嶺「徵才」200位替代役，
，下周正式上線。
不過，
，有議員指出，
，北捷應增加保全人力，
，而非花費警局預算，
，不能「有利潤就分給公司股東，
，有支出就要公共預算支應」。
昨天市議會警政衛生委員會進行分組審查。北市警察局表示，北捷目前約有1800名警察支援，雖然捷運警察隊已補充人力，也成立義捷中隊，但考量人力不足，引用替代役加入維安。
北市捷運警察隊長宋景武表示，200位替代役警察役年齡約在20歲左右，剛從成功嶺結訓。
宋景武表示，這些替代役會佩戴警棍與哨子，隨捷運警察一起到捷運場站、車上維安。北市議員陳建銘表示，替代役到108年就沒了，全面改為募兵制，這只能是過渡期方法，不能長期使用，北捷應增加保全人力。議員何志偉表示，北捷每年獎金、紅利金等破數十億元，卻不增加足夠保全人力。他也要求警察局盡速提出爆裂物防治辦法。，
第29屆台北國際自行車展展前記者會昨天舉行，
，同時頒發第五屆台北國際自行車展創新設計獎，
，貿協秘書長黃文榮（右）與得獎業者及作品女子三鐵競賽車合影。 記者徐兆玄／攝影 分享 facebook twitter pinterest，
，，
，
，
，
，
凱基銀行與網路家庭子公司拍付國際資訊Pi行動錢包以及CWMoney，
，昨（22）日共同宣布合作提供「信用卡繳費」服務，
，要打造民間版的公用事業與各項稅費的行動支付平台，
，除了可利用Pi錢包繳納29家銀行的信用卡費，
，未來還將擴大至電信費、汽機車燃料使用費、eTag交通加值費、健保費等多元日常繳費服務。凱基銀行創新科技金融處資深副總經理周郭傑昨天說，
，凱基銀與Pi錢包、CWMoney異業結盟，
，將凱基銀行的生活繳費功能，
，透過開放式的應用程式介面API（Application Programming Interface）內嵌在理財筆記App中，
，讓消費者數位記帳與生活繳費一氣呵成，
，並建立一個開放的平台，目標要讓所有各種稅費繳納，都可以透過凱基銀行與異業合作打造的平台進行支付。今年11月起，使用者可以直接在Pi 行動錢包綁定最多自己名下三家銀行活期存款帳戶，以「信用卡帳單繳費」功能可扣款繳納29家銀行信用卡帳單費用。周郭傑表示，智慧型手機普及使得數位生活成為必然趨勢，透過API可以讓數位金融服務涵蓋層面更廣，消費者生活更便利。，
搶搭貓熊列車，
，宏碁（2353）今天宣布推出「圓仔」特別版的平板電腦，
，將於15日起限量銷售，
，搭配市價近千元的宏碁圓仔客製化平板皮套。
第一隻誕生於台灣的大貓熊寶寶圓仔，
，在眾所期盼下即將在6日在台北市立木柵動物園大貓熊館亮相，
，宏碁趕緊搶搭熱門的貓熊列車。宏碁表示，
，希望產品結合可愛圓仔的文創設計，
，能脫科技商品冰冷印象，打造專屬客製化3C商品-Acer圓仔平板Iconia A1。
在此之前，宏碁也曾異業合作，推出法拉利筆電、手機，或王建民19 勝紀念機等多項客製化商品。，
江蘇辦招聘會 吸引台幹 | 兩岸經貿 | 兩岸 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣國際鳴人堂新鮮事部落格全部 願景 新聞 財經 時尚 汽車 NBA 國際 鳴人堂 新鮮事 部落格 元氣 話題 讀書吧 讀小說 知識庫 電子報 基金 房地產 影音 售票網 外貿網 買東西 有設計 有行旅 捷客 聯合文學 聯經出版 世界日報 App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 兩岸要聞 陸港傳真 兩岸經貿 udn / 兩岸 / 兩岸經貿相關新聞蔡明興談兩岸布局 富邦金強攻自貿區溫商劉建國 救活日本名牌張蔚拚投資 壯大阿里影業中通發ADR 集資412億元房市庫存去化 半年僅4%吳敬璉談房價 批貨幣超發大陸第3季GDP約增6.7%蘋果湧急單 台廠缺工嚴重凱雷做空人民幣 大虧43%擴大消費 李克強再出招陸物價雙成長 甩通縮陰霾江蘇辦招聘會 吸引台幹分享分享分享留言列印A-A+2016-10-16 02:05經濟日報 特派記者杜宗熹／上海15日電WhatsApp 為解決江蘇省台商自動化生產、管理幹部缺乏和挖角風氣，
，官方有意成立新的招募平台，
，並在11月12日舉辦首屆「2016江蘇省海峽兩岸青年人才專場招聘會」，
，以引進更多台灣專業人才。大陸在推動製造業轉型升級過程中，
，在製造業為主的江蘇省，
，也出現因自動化生產、管理幹部等職缺的大增而引發挖角潮，
，也造成廠商困擾。在江蘇台商第二多的蘇州市吳江區，
，將舉辦首屆專門的招募會，
，希望以引進海內外中高級專業人才到蘇州工作。吳江區台商協會的文件顯示，這場招聘會將吸引多達300家廠商，提供數千個相關職缺，並專門集中在畢業工作二至三年以上、有企業部門經理、中層以上任職經歷的人才，以及獲得中級以上專業技術職務任職資格人才。與大陸其他招募活動不同的是，本次招募集中在大陸留學回國人才和台灣工程、技術和管理類人才外，活動也將與台灣人力銀行業者合作。吳江經濟開發區人事和勞動保障局副局長陳宇威表示，大陸中高階人才的待遇已超過台灣，在網路、自動化生產爆發性成長下，華東地區出現明顯的人才缺口，需要管理階層、有經驗與高穩定度的人才，而這也是台灣人才比較明顯的優勢。陳宇威說，不少業者發現，台灣年輕人比較收斂、能夠沉澱下心來做事，不像大陸許多的名校畢業生，一畢業就急於追求向上發展。，
全民權證／寶成、百和 看旺 四檔亮 | 權證期貨 | 股市 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣國際鳴人堂新鮮事部落格全部 願景 新聞 財經 時尚 汽車 NBA 國際 鳴人堂 新鮮事 部落格 元氣 話題 讀書吧 讀小說 知識庫 電子報 基金 房地產 影音 售票網 外貿網 買東西 有設計 有行旅 捷客 聯合文學 聯經出版 世界日報 App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 房市投資情報 股市要聞 上市電子 上市公司 店頭未上市 權證期貨 udn / 股市 / 權證期貨相關新聞全民權證／櫻花、長華科靚 押長天期最牛一輪／中石化強勢 BX群益沾光鈊象、矽創 選價內外15%昱晶、瑞儀 營運動能強太陽能股認購放閃期貨商論壇／人民幣期 謹慎布局期貨商論壇／台灣50期 站穩高檔台指期 外資站在多方全民權證／寶成、百和 看旺 四檔亮分享分享分享留言列印A-A+2016-10-11 04:29經濟日報 記者周克威整理 國內研究機構分析，
，Nike財報顯示毛利率較去年同期下滑，
，且對未來五個月營運展望趨緩，
，相較之下，
，競爭對手Adidas近期表現優於同業，
，因而認為對國內製鞋與運動休明相關產業選擇上，
，Adidas供應鏈或營收占比攀升的標的較有機會。寶成（9904）受惠Nike與Adidas訂單回籠帶動，
，加上大陸祭出體育發展十三五規劃，
，市場認為寶成因有寶勝的優勢可望受惠，今年獲利樂觀，預期每股獲利可望挑戰近年高位。百和方面，某美系外資首度將百和納入研究範圍，看好其進入營運爆發期、毛利率擴張，初次即給予「買進」投資評等。近期外資投行頻釋出看好百和營運訊息，主要因百和一片式、四面彈新鞋材，符合持續設計更新需求，備受各品牌廠重視。在Nike營運相對受限於美國、大陸市場訂單放緩影響下，百和與豐泰在產業內的股王競逐，形成近期以蘋概為主的市場另一新焦點，群益金鼎證券提醒不妨留意相關權證走勢。建議可選寶成群益62購01、百和群益63購02等權證。群益金鼎證將於18日下午2:30於台北市西松分公司舉辦「期貨與權證─群益獨家指標分享」免費講座，本次活動由西松分公司、權證發行單位與群益期貨聯合舉辦，對權證與期貨交易有興趣者歡迎與群益金鼎證券西松分公司聯繫。（群益金鼎證券提供），
農委會林務局與中華民國野鳥學會昨公布黑面琵鷺普查成果，
，今年共記錄到二○六○隻黑面琵鷺，
，創下歷史新高。不過，
，各地數量消長，
，雲林數量雖增一倍，
，宜蘭數量卻下降。二○一六年「黑面琵鷺全球普查」於一月十五日至一月十七日進行，
，台灣部分由林務局補助中華民國野鳥學會辦理，
，由全國廿六個鳥會於早上七點到十點，
，三人一組至曾觀察到黑面琵鷺的地點調查，
，今年比去年記錄到的隻數增加廿六隻。林務局指出，黑面琵鷺是野生動物保育法公告的瀕臨絕種保育類野生動物，在一九九九年時全球僅不到三百隻，全球族群數量目前也仍少於四千隻。黑面琵鷺在台灣是冬候鳥，在台度冬數量約占六成，大多分布在台南、嘉義沿海一帶的濕地、魚塭及鹽田環境內。林務局指出，今年黑面琵鷺在高屏溪口、宜蘭竹安塭底、雲林宜梧濕地、台北關渡濕地、金門浯江溪口等，都有發現度冬身影。中華鳥會指出，全國這次以台南市的一五二八隻數量最多，其次為嘉義縣三○五隻、高雄市二○八隻；整體來說，西南族群小幅增加，但東北族群持續減少。，
針對大陸銀行壞帳率持續上升，
，大陸國務院李克強昨（27）日在國務院常務會議中表示，
，支持銀行加快不良貸款處置，
，懲戒惡意倒債行為，
，防範和化解金融風險。中國政府網報導，
，他指出，
，對長期虧損、失去清償能力或環保、安全生產不達標且整改無望的企業及落後產能，
，堅決壓縮退出相關貸款，
，支持化解過剩產能。李克強認為，
，鼓勵擴大股權、債券等直接融資，大力發展應收帳款融資。支援運作規範、償債有保障的企業發行公司信用債調整債務結構。他要求，繼續整頓金融服務亂收費，取消不合理收費專案，降低不合理收費標準。支持銀行加快不良貸款處置，懲戒惡意倒債行為，防範和化解金融風險。路透報導，2015年銀行業新增不良貸款約為2014年的兩倍多。經計算，至少人民幣5，000億元。銀監會日前公布，2014年銀行業新增不良貸款2，574億元，不良貸款率為1.6%。這表示2015年銀行業新增不良貸款也在5，000億元以上。銀監會表示，2016年銀行業將致力提升不良資產處理能力，強調須穩妥應對房企信貸風險事件，整合銀行資金支援供給側改革。華爾街見聞報報導，海通證券首席宏觀分析師姜超宏在一份報告中指出，經濟放緩、地產低迷是2016年不良貸款率上升的主要風險之一。，
每一個人的味蕾上，
，都密藏著一道家常菜，
，一個家族的記憶，
，一段流轉的歲月。
對家人來說，
，家常菜是習以為常的滋味，
，但是如果邀請客人來品嘗，
，對賓主都是冒險或是驚喜。特別在台灣多元族群的社會結構下，
，每一家餐桌上的菜色，
，交融著原住民、閩南、客家、新住民和大江南北的風味，客人有時未必能理解食物裡藏匿著家族的歷史，但也很可能如獲至寶地開發了感官，和主人一起抵達了菜肴的原鄉，一同遊歷了這一家人尚未宣述的故事。
記得十五、六年前，和「省話」木訥的姑爹一起品嘗淮揚菜，精采的冷盤與點心：干絲、肴肉、風雞、湯包都沒有勾起他的談興，幾道經典的大菜，諸如雙色蝦仁、韭黃鱔魚和肴元寶亦然。一場家族聚會，就要平靜無波地過去，在糯米燒賣熱騰騰端上來時，姑爹咬了一口，放下筷子，居然發表了評論：「這個燒賣不行。」
我看見請客的父親有些尷尬，但很禮貌地抿著嘴。
我有些好強，但輕聲說：「台北很難得吃到糯米燒賣，這裡的不錯啊！」
「不行，不行，皮太厚，糯米太乾澀。」姑爹皺起眉頭，接著說：「我小時候在武昌的小吃攤上吃的，皮嫩、餡軟，入口即化，好吃極了。」
「武昌？就是辛亥革命的武昌？」
收起微笑，切回省話模式的姑爹點點頭，就沒再多說了，我們一桌人都抱著失落與疑惑，咀嚼著本來感覺還不錯的糯米燒賣。
沒多久，姑爹罹患肺腺癌，匆匆離開我們。九年前帶著爸媽和姑媽到武漢旅遊，在武昌戶部巷吃早餐，糊湯粉、豆皮與熱乾麵都新鮮又美味，看著巷口武漢市曲藝表演藝術家何祚歡的小記：「漢味早點米當先，戶部巷裡快熱鮮。」沒有想到糯米燒賣的饗宴就要迎面襲來。
德潤福嚴氏燒賣店前大排長龍，引發了我們的興趣，4兩要價5元，顯然是精品的價格。聰穎又貼心的表妹小嵐，費了工夫為大家張羅來。和台北餐廳的燒賣一樣粉白麵皮，一樣醬料拌炒過的糯米，可是武昌的燒賣口味真是離奇，薄薄的麵皮和內餡若即若離，沒有完全貼合，熱騰騰入口，彷彿聽見姑爹就在我耳邊說：「怎樣，沒錯吧！皮嫩、餡軟，入口即化？」
一個炙熱而鮮美的燒賣解開了多年前的疑問，原來武昌人放縱地用油滋潤米粒，摻入肉末、香菇和胡椒，讓姑爹終生難忘。戰亂讓他離鄉背井，鄉愁或許讓他的心會疼痛，台北一顆燒賣，讓他電光火石地想念起戶部巷裡的早餐，於是他多說了些話，而讓我們有緣也品嘗了他的童年滋味。
家常菜看似不變，名字裡透露著一種恆常、慣習與重複，實則能夠傳家的佳肴卻是十分困難的，家族的遷徙、家人的凋零，甚至遭遇天翻地覆的動亂，都會讓尋常的盤中飧成為絕響。不禁讓人想起葉慈（W. B. Yeats）的名句：「那裡時間將把我們遺忘……」時間總是記憶最大的敵人，再美味的飯菜，再溫馨的聚首，都會慢慢在歲月的長河中淘洗、漂流甚至失落，終成絕響。當我們忙於追逐各種精緻的料理，疲倦於名店繁複的手法，困窘於食安風暴的真偽，寫作《烹調記憶》，在追回味蕾上最原初的「家之味」，無非想為台灣人奪回安心，找回純樸又動人的風味。
記得二十年前，九十多歲的外公，偶然會從北港來台北，到家中住上一、二個星期。他在餐桌上極為嚴格，食不言，不挑食，碗中沒有米粒，就不許孩子動筷挾菜。總之和外公吃飯，非常像進了新兵訓練中心。
一天，新婚的孫媳婦月瓏煮了一碗豆腐湯，先用熱油爆香薑末、蝦皮與蝦油，加入豆腐與高湯熬煮，上桌前佐以蔥末，是很家常的福州料理。外公在秋日暖陽的午餐桌上，竟然打破了自己的規矩，說：「這湯真好喝，讓人想起在福州長樂時，婚宴或壽宴上才喝得到的豆腐湯。」
「外公在福州長大喔？」我忍不住詢問。
他緩緩告訴我，他是福州長樂人，年少時帶著一籃蛋，翻山去探望姑姑，回家時，全村遭遇海嘯，潮水挾帶著海沙排山倒海般沖進村裡，海浪拔木捲屋，媽祖廟一夜間全教沙石覆沒，整座村莊殘破不堪。他遍尋不著家人，一夕成為孤兒，後來當木工學徒，很受師傅器重，要招贅，但他不肯，於是過黑水溝，赴台工作，才在雲林北港落腳。
透過一碗平凡無奇的豆腐湯，從外公的舌尖開啟了一趟漫長的時空旅行，驚心動魄的海嘯，孤苦無依的孩子，咀嚼貧困度日的學徒，曾經在家具行的一場宴席中，捧著湯碗，意外嘗到豆腐裡蘊藏著海鮮的甜香，他眼前閃爍飄忽的喜幛與燭火就收妥起來，藏匿在他的心中，一直到七、八十年後，他才重新回味，把心事回溫。
原來食物是神奇的售票口，只要用心，就能索求一張時空旅行的票券，在家族甚至是國族的回憶中穿越與遨遊。
《烹調記憶》的寫作過程是讓人永遠難忘的，我和怡青在田野中採訪，一面聆聽動人的生命故事，一面品嘗到受訪者或家人烹飪的家常菜，在餐盤與筷子間湧出的字句，有著迷人的香氣與溫度，當時說不出來具體的感受，每個深夜落筆寫作時才知道，每道菜與每個故事背後的情感原來那麼深刻真摯。
《烹調記憶》是十趟從味蕾溯洄時光的旅行，告訴我們一個簡單的道理，家常菜從來就不平淡無奇，雖然簡單卻難忘，只要懷抱著珍惜的心情品嘗，掩卷後讀者也在自家餐桌與廚房裡，烹煮自家的歲月與回憶，絕對會探訪到更多失而復得的親情與感動。，
