廚房計時工具。 圖／葉怡蘭提供 分享 facebook 十數年前因一些緣故，
，媽媽曾在我家住了一段時間，
，是我定居台北後，
，極難得的一段母女日日朝夕相伴時光。由於長年分隔兩地，
，生活與入廚習性已有差異，
，遂不免衍生些許小小趣味事，
，點點滴滴，
，總常在日後憶起，
，咀嚼不盡。還記得，才住下2天，她便忍不住困惑提起：「你的廚房裡怎麼那麼多怪聲，一整天嗶個不停？」渾然狀況外的我當下一頭霧水，再一追問才知，原來是各種電器與計時器的響鳴。這才驚覺，原來我的周遭，其實充滿了各種提醒聲音。 是的，在家工作忙碌，還得兼顧下廚，加之重度飲茶習慣，一整日裡，總是書房與廚房間不斷兩邊奔跑；一面埋首電腦前奮戰、一面打理三餐以及日常茶事。雖為配合這獨特生活節奏，居家格局刻意做了因應：書房與廚房緊鄰且相互通透，無論置身哪方，轉頭便可兩邊查看；但為避免專注太過入神誤了廚事，多年經驗積累下，遂一一設下重重機關以為防範。其中之一，便是這些嗶嗶作響的計時工具。幾乎已成反射動作！每每廚裡動作到一階段，進入等待時間，不管是等水沸、等湯滾、等醃漬或燉煮熟軟入味、等麵糰發酵或鬆弛、等茶泡開……就算短短只有幾分鐘，我定然按下計時器，或是轉而進行另道菜的處理，更多是返回書桌前繼續幹活，一邊等待警醒聲依約響起，再返回廚檯進行下一步驟。有趣的是，我的計時工具們，和一般常見慣用很不一樣，嫌相關市售電子產品多半呆板醜笨，等閒全看不上。早年買下一只歐洲品牌圓筒造型計時器，樣貌洗練極簡、頗具時尚感，還可磁吸於冰箱上；看似美觀方便，可惜時間一到鈴響震天，讓人大嚇一跳，吵得向來最禁不得喧鬧的我為之神經衰弱，自此淪為純粹冰箱磁鐵，再派不上真正用場。結果到頭來竟漸漸發現，根本全不需另外添置，一眾廚用電器都附有計時器，且一一近在身伴，用不著費事另外取用，伸手一轉一按就好。所以，從蒸爐、烤箱，早期還有電熱水瓶（日系品牌為泡麵的貼心設計，然在我家倒是鮮少用以泡麵、反是泡茶為多），新近連電子秤都配備；既有功能外，就這麼一一肩負起時計任務，護著我不至於燒乾了壺、烹焦了鍋、煮糊了麵、泡澀了茶，著實好幫手。當然，守舊如我，也還是留用了那麼一件老派計時道具：砂漏，不鳴不叫，就是在沉默裡任光陰流洩一空……然這般優雅安靜，在緊湊生活裡顯得如此奢侈，因而總是很難用得上；只能久久一次，不用奔忙、不貪多工，能夠餐桌上閒坐泡茶、喝茶之際，才輪它登場，定定凝視砂粒徐徐而下，分分秒秒，都覺怡然悠長。，
金鑛咖啡傳出裁員的消息。 記者王騰毅／攝影 分享 facebook 國人喝咖啡人口雖一直成長，
，但知名咖啡連鎖店金鑛咖啡卻傳出裁員。據了解，
，全台有50多位烘焙師遭到資遣，
，71家門市日後將不再販售麵包，
，但繼續保留咖啡、甜點販售。金鑛咖啡昨（19）日表示，
，主要是上半年調整產品策略，
，內部最後決定關掉烘焙線，
，預計約有50多位烘焙師遭到資遣，公司會按勞基法資遣。此外，金鑛咖啡全台有21家門市暫停營業，將召回門市人員接受下一階段精品咖啡訓練，學習結束後門市會重新營業，人員不受影響。近年來咖啡店如雨後春筍般成立，連鎖咖啡店更擴大規模，搶食這快速成長的大餅。不過，外傳金鑛咖啡6月間出現無預警關閉中部烘焙廠情形，7月更擴大到北部中央廚房烘焙部，兩波裁員，總計約資遣裁掉50多位烘焙師，也導致金鑛咖啡北中兩區大部分門市不再販售麵包，但仍保留咖啡、甜點。「金鑛咖啡Crownfancy」是南台灣第一連鎖咖啡品牌，成立於2000年，以平價高享受的訴求在南台灣快速竄起，2013年5月由燦坤集團買下金鑛咖啡40%股權，去年1月，由燦坤集團旗下的燦星旅遊再加碼40%股權，燦坤集團擁有金鑛咖啡達80%，成為最大股東，董事長也由原創辦人鄭立鍵易主為燦星旅遊董事長楊文芳。金鑛咖啡2000年在南台灣創立第一間店後，創辦人鄭立鍵原本是南部菜市場內一家專賣拜拜用的香紙店第二代，但他熱愛咖啡，從手推車沿街叫賣咖啡起家，由於他賣的咖啡香醇，生意好到天天出現排隊人潮，讓他起了開起咖啡鏈鎖店的念頭。如今金鑛咖啡進行裁員、縮減規模，也凸顯國內咖啡市場戰火激烈。，
通路商至上（8112）昨（13）日除息，
，展現氣勢帶量上攻，
，邁向填息之路，
，盤中一度達30.45元，
，收盤時已填息25%。外界預期，
，至上第2季業績跳升，
，第3季表現也可望增溫。至上日前經股東會決議通過加碼發放股息，
，從每股現金股利2.028518元提高到2.525739元。後續該公司因可轉換公司債轉換成普通股，
，影響流通在外股數，
，因此調整配息率，配發每股現金股利2.477341元，除息參考價為29.65元。至上6月合併營收為98.05億元，月減逾一成；但第2季業績仍表現搶眼、達309.61億元，季增21%。至上今年上半年合併營收為565.46億元，年增20.3%。至上第3季營運預期有來自中國大陸手機客戶強勁的拉貨動能，包括OPPO、vivo等客戶營運展望都比上半年佳。尤其在小尺寸面板，大陸市場為因應十一長假與雙11購物需求，預期相關業者本季起就會開始備貨。，
光芒塞揚左投普萊斯 (David Price)與其他六位球員在同一天提出薪資仲裁，
，球團並不緊張，
，因為根據往例，
，都會在美國時間周五的數字交換期限達成協議，
，避免走進2月1日起登場的仲裁庭。
前年季後光芒就是趕在規定的期限之前，
，與五位提出薪資仲裁的球員達成協議，
，其中包括普萊斯與工具人羅德里奎茲 (Sean Rodriguez)，
，現在這兩位選手均再申請仲裁。
在這七位選手當中，
，媒體最關注的是普萊斯在2014年的薪水會是多少，
，去年他簽下一年1011.25萬美元，創下大聯盟第二次提仲裁的投手最高薪紀錄，推測今年有可能來到1310萬美元，也有機會創下符合仲裁資格球員的第三高紀錄。，
高雄市衛生局表示，
，今年全國腸病毒重症，
，較去年同期多，
，各幼托園所及機構應落實洗手衛教。 圖／高雄市衛生局提供 分享 facebook 高雄市大樹區的2歲男童，
，本月9日被疾管署判定為腸病毒71型重症個案，
，但高市衛生局2日接獲醫院通報後進行疫調，
，發現男童就讀的幼兒園還有另4名學童，
，早在7月26、27日兩天陸續腸病毒發病，
，園方竟未依規定在24小時內通報、也未停課，
，將依違反傳染病防治法重罰。高市衛生局昨天發布全市第3名重症個案，2歲1個月大男童7月26日開始發燒，27日因發燒、口腔潰瘍等症狀至診所就醫，已診斷為腸病毒；8月2日病情轉重，出現抽搐、左腳膝蓋以下無力等症狀，轉往醫院中心並通報，所幸6日康復出院，9日由疾管署判定為腸病毒71型重症。 衛生局疫調發現，男童的表哥、表姊也就讀同一所幼兒園中班及小班，在男童發病前後幾天，都被確診腸病毒輕症，總計該幼兒園共有5人感染，卻未通報、也未停課，疑因此導致疫情擴大。疾管處長潘炤穎說，該幼兒園坦承因忙於籌辦園慶有所疏失，已依高市「腸病毒通報及停課」公告規定開罰，並停課一周進行環境消毒，後續無疫情再發生。目前全市共有4間幼兒園、安親班有延遲通報情形，多因學童被通報為腸病毒重症，才發現未依規定通報，依情節輕重處3千元到1萬5千元罰鍰。疾管處表示，全國腸病毒重症至今已有25例、死亡7例，較去年同期9例、死亡1例高出許多，呼籲各幼托園所及機構確實掌握學童請病假事由及健康追蹤監測，落實通報、停課等防疫機制。高雄市立大同醫院小兒科主任周柏青說，前陣子正值暑假，門診腸病毒多屬零星個案，不過最近學校暑期輔導開始，幼兒園也開學，團體生活中若有人洗手不徹底，或發病第一時間沒做好隔離，就容易成為腸病毒群聚傳播的溫床。，
統一獅蘇智傑。 圖／聯合報系資料照 記者余承翰／攝影 分享 facebook 統一獅隊蘇智傑近況火燙，
，今天面對中信兄弟的雙重賽，
，首戰先是在2局上擊出陽春砲追平比數，
，第二場比賽在第4局再開轟率隊打破鴨蛋，
，本季至今8轟暫居全壘打王。蘇智傑在雙重賽午場的全壘打，
，使他以24歲又266天的年紀，
，成為統一獅隊史最年輕完成生涯50轟的球員，
，他笑說：「打職棒到現在，
，每年都有維持一定的成績，替自己感到開心。」 進入職棒4年仍未得過年度個人獎項，蘇智傑表示並不擔心，「當然會把它視為一個目標在努力，但不會想那麼多，盡力去做就好。」統一獅團隊連續12場都有全壘打，再1場即可追平中信兄弟保持的中職紀錄，蘇智傑點出關鍵，「今年大家的攻擊策略很明確，教練會提供資訊，讓我們在場上能有更多想法去面對。」，
林政賢獲MVP。 擷圖自富邦勇士隊臉書 分享 facebook 統一獅、富邦悍將隊今天在花蓮球場進行土投先發對決，
，悍將隊林政賢投5局失3分，
，牛棚接力封鎖，
，終場就以6：3送給獅隊5連敗。林政賢在1、3、5局各掉一分，
，其中3局上被蘇智傑敲出陽春砲（本季第8轟），
，雖然只被敲出4支安打，
，但因有6個保送間接形成傷害，
，最後還是保住本季第2勝。 悍將隊開賽就有大局，1局下轟出兩發全壘打，張建銘、陽冠威各貢獻1支兩分砲；4局下張建銘再敲出帶有1分打點的安打，個人單場包辦3打點。獅隊先發投手江辰晏只撐4.2局，丟掉5分有4分是自責分，吞下第4敗，本季勝投尚未開張。，
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，緊急送醫不治；警方根據現場跡證研判，
，夫妻因故口角後，
，沈妻先跳橋輕生，
，沈隨即跟著跳下，
，但因無目擊者，
，檢警今天將重回現場深入調查。沈姓男子昨天清晨從國道3號高雄田寮高架路面跳下，
，摔落約25公尺深乾枯河床不幸死亡，
，警消將他吊掛上路面。 圖／湖內警分局提供 分享 facebook 「怎麼會這樣？」滿頭白髮的沈父接獲噩耗，
，趕到現場認屍，想起兩人留下3名幼女，忍不住啜泣。沈父說，兒子經濟沒問題，但與媳婦感情不睦，最近兩天吵得很凶，前晚七點在家中吵完架後，不久共同乘車外出，沒想再看到時竟天人永隔。沈妻是印尼華僑，她姊姊聞訊後感到訝異，請警方釐清發生經過與原因。國道警察五隊田寮分隊巡邏警車昨天清晨4點40分，行經國道三號高速公路南下374.4公里田寮路段時，發現路肩停放一輛未熄火的汽車，員警下車查看發現右前乘客座的車門敞開，車內卻無人，車旁路面遺留有一雙女用夾腳拖鞋。員警認為事有蹊蹺，持手電筒在四周照射搜索，赫然發現車旁路面下方約25公尺深處的河床躺著一對男女，緊急通報消防局派員到場救援；不過，消防局救護人員將兩人吊掛上路面後，分別送往義大及高雄榮總醫院，急救後宣告不治。警方調查，沈姓男子（46歲）與郭姓女子（印尼華僑、30歲）是夫妻，兩人結婚逾十年，育有3女，大女兒十歲，二女兒及三女兒為八歲雙胞胎。由於該路段無監視器也無路過民眾報案，警方根據現場跡證推論沈妻疑不知當地很高或誤為是邊坡而跳下，沈想救妻子跟著跳下；檢察官為求慎重，除要求警方今天重回現場採證，將擇期剖驗釐清死者體內有無酒精或藥物反應。※ 自殺，不能解決難題；求助，才是最好的路。求救請打1995（要救救我），
味全回歸本業，
，第3季在旺季效應加持下，
，單季EPS為0.07元，
，連續3個季度獲利，
，由於日前才處分龍潭廠預計可挹注每股盈餘約0.8元，
，全年可望擺脫連虧3年命運，
，拚逆轉勝。味全第3季合併營收新台幣52.58億元，
，毛利率33.15%，
，營業利益率3.39%，稅後盈餘3687萬元，每股盈餘0.07元；累計今年前3季營收131.69億元，毛利率30.21%，營業利益率0.77%，稅後盈餘8615萬元，每股盈餘0.17元，較去年同期的-0.89元由虧轉盈。味全日前董事會通過龍潭廠產線整合進入斗六廠並處分龍潭廠所在地及其周邊農牧用地，出售獲利初估達4.3億元到4.5億元，挹注每股盈餘約0.8元。法人預料如果第4季沒有太大意外，今年全年獲利應有機會轉正。，
蔡英文總統（圖）執政即將滿兩年，
，本報民意調查發現，
，不滿意蔡總統施政的人由五成增為五成六，
，為上任兩年新高。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 蔡英文執政即將滿兩年，
，不滿意度升高，
，比較蔡政府與前馬政府的施政績效，
，或可看出端倪。蔡英文兩岸政策強調維持現狀，
，但不接受九二共識與一中原則，
，結果是大陸凍結兩岸關係停止兩岸經貿談判，
，緊縮陸客來台觀光，框住台灣參與國際活動空間，如：國際鋼鐵會議、ＷＨＡ及友邦斷交。 兩岸終止經貿談判，沒有服貿，也沒貨貿，就無法完成兩岸ＥＣＦＡ，即無法進行與他國之ＦＴＡ；無法進入東協加六，更無緣進入ＲＣＥＰ經濟圈，台灣成為世界經貿市場的孤兒。台灣鋼鐵、工具機、石化主要出口市場在東協與中國，台商已失去這些產品外銷競爭力。台灣法定備用電源容量為十五％，但二○一七年備載電源在十％以下，「供電吃緊」天數占八十五％；甚至備載電源在六％以下之「供電警戒」天數大增，二○一四年僅九天，二○一六年達到八十天，一七年更達一○四天。主因蔡政府執政以來先後將核一一號機組，核二二號機組歲修後提前除役，取代電源則為火力發電，再將老舊之火力電廠延役，造成台灣紫爆。目前燃氣發電已達供電四十二點五％，高過美、日、德等國。蔡政府執政兩年的改革，如軍公教年金改革、清算黨產及轉型正義，往往製造族群分化、階級對立、與世代仇恨。年金制度要改，但要考慮時空背景，體諒當年制度設計時對軍公教偏低待遇的彌補，而無需醜化為米蟲、貪婪。黨產處理，未經法律程序逕行認定，不經審判即可查扣、沒收、凍結民間法人資產。沒有程序正義，又如何談轉型正義？今天面對外敵，不是造潛艦，買先進武器，而是要全民同仇敵愾。如今內鬥尚恐不及，又如何抵禦外侮？所以蔡政府要謙卑再謙卑，謙卑服膺法治精神，謙卑體貼人民需要，謙卑重視程序正義，謙卑認清國際現實，謙卑尊重專業知識。，
