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九宮格式的設計，

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，可依照食材特性放置於不同位置烹煮。記者陳睿中／攝影 分享 facebook 乾杯旗下最新重慶麻辣鍋餐廳「麻辣45」，

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，自10月16日正式開幕。店內強調是全台唯一以「100%和牛油」製作成鍋底的重慶麻辣鍋，

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，並可以「九宮格式吃法」，

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，品嚐毛肚、黃喉等經典重慶食材。座落於45樓的絕佳景緻，

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，不只是全台最高麻辣鍋，

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，也能給人遼闊的用餐視野。為慶祝開幕，

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，還推出「嫩牛肉肉量升級」、「買牛舌送牛舌」等優惠活動。乾杯集團目前擁有乾杯、老乾杯、和牛47、黑毛屋等品牌，

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，「麻辣45」則是將「和牛」與「重慶麻辣鍋」相互結合所創造出的新品牌。餐廳位於微風信義45樓，

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，共148坪，設有150席座位。店內使用帶著傳統味的桌椅、燈具，搭配現代化的設計風格，營造出略帶懷舊感的用餐環境，也透過大片的落地窗，呈現出高樓層的景觀優勢。 VVIP 會員限定！ 使用活動金幣灌溉優質新聞，抽 iPhone 11、仟元現金。
贊助好新聞 如何使用金幣灌溉新聞 剩餘的活動金幣 枚 活動金幣僅能作為灌溉新聞使用，不能折現、亦不能另作其他用途。參與贊助後，可以參加活動抽獎，並成為 udn 產品的搶先使用者。 贊助好新聞 如何使用金幣灌溉新聞 ×

■ 活動時間 2019年10月21日 – 2019年11月20日
■ 活動辦法 活動期間您可獲得活動金幣 3，000 枚，當您看到優質新聞，即可點按文章中的「贊助好新聞」按鈕贊助該篇文章，且可隨時至會員中心查詢目前金幣的使用狀況。
■ 贊助說明 每篇文章僅能贊助一次，每次扣 10 枚金幣。 不限一天能贊助幾篇文章。(可一天把3，000枚金幣發完，亦可一天發100枚、 分30天把金幣發完) 越多天登入贊助，中獎機率越高。(一天把3，000枚金幣發完，同等有一次抽 獎機會，分30天把金幣發完，同等有30次抽獎) 活動金幣僅能作為灌溉新聞使用，不能折現、亦不能另作其他用途；活動結束後系統將自動回收金幣並關閉該功能。 參與灌溉新聞後，可以參加活動抽獎，並成為 udn 產品的搶先使用者。
■ 活動贈品 每篇文章僅能贊助一次，每次扣 10 枚金幣。 協助獎：U利點數 200 元， 500 位 灌溉獎：現金獎 5000 元，共 20 位 成長獎：iPhone 11 (64G)，共 2 位 活動結束後，將由系統抽出得獎者，於 11/30 前公佈得獎名單，並以 e-mail 方式通知得獎者領獎。
中獎名單 個資聲明 注意事項 ×
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恭喜您獲得活動金幣 3，000 枚 點按文章中的「贊助好新聞」，以活動金幣贊助該篇文章，支持心中優質新聞。iPhone 11、仟元現金….等您帶回家。越多天登入贊助，中獎機率越高！ ×
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提醒：您今天尚未使用活動金幣 點按文章中的「贊助好新聞」，以活動金幣贊助該篇文章，支持心中優質新聞。iPhone 11、仟元現金….等您帶回家。越多天登入贊助，中獎機率越高！ 麻辣45使用「九宮格吃法」，將鍋具分成9格，不僅適合撈料，而且各有不同的溫度，以達到「燙、煮、酣」等3種功能。中心最燙，適合燙毛肚、肉片；十字位置適合煮蔬菜、豆腐；至於使用文火的四角格，適合將骨髓、豬腦等食材慢燉入味。由於乾杯每年和牛使用量達250公噸，因此麻辣45的湯底，全部奢侈地使用和牛油為底，再添入石柱紅椒、燈籠椒、魔鬼椒，還有雲南青花椒等45種辛香料，創造出全台唯一的「100%和牛油麻辣鍋底」，滋味甘醇豐厚又帶著川味辛辣。另外也有使用干貝、金華火腿熬煮的雞濃湯、牛肉清湯可供選擇。食材部份，麻辣45備有約百種食材，除了日本、澳洲和牛、西班牙伊比利豬等料理外，還有「5秒牛舌」、「現切澳洲和牛嫩牛肉」等招牌料理。其中現切澳洲和牛嫩牛肉，就有麻辣、泡椒、醬油、原味等4種口味可供選擇，另外菜單上也有毛肚、鴨腸、黃喉等重慶代表性的麻辣鍋食材，甚至也有芍粉、貢菜、炸酥肉等配料。若是喜歡滑嫩口感的食客，亦可來份重慶老饕必點的「腦花」嘗嘗。麻辣45採單點制，每人鍋底費用依時段為150～350元。火鍋配料、蔬菜單盤約68～88元起；肉盤則為180元起。估計每人客單價約1，200～1，500元。為慶祝開幕，即日起，凡點購「嫩牛肉商品」（每份280元起），可享肉量免費中升大；凡點購「5秒牛舌」（每份280元），即贈同份量的5秒牛舌兌換券。麻辣45提供有日本、澳洲等多款和牛食材。記者陳睿中／攝影 分享 facebook 招牌的「5秒牛舌」，每份280元。記者陳睿中／攝影 分享 facebook 現切澳洲和牛嫩牛肉，有麻辣、泡椒、醬油、原味等4種口味可供選擇，280元起。記者陳睿中／攝影 分享 facebook 毛肚、鴨腸、黃喉與腦花，乃是重慶麻辣鍋必備的經典食材，每份120元起。記者陳睿中／攝影 分享 facebook 座落於45樓的絕佳景緻。圖／乾杯提供 分享 facebook 「麻辣45」共提供約百款食材，包含和牛、伊比利豬等多種高級肉品。記者陳睿中／攝影 分享 facebook 在麻辣45，可以用麻辣鍋型態，品嚐到現涮和牛的滋味。記者陳睿中／攝影 分享 facebook 九宮格以中間溫度最高，適合涮肉、毛肚等食材。記者陳睿中／攝影 分享 facebook 脆口的貢菜、容易吸附湯汁的鈴鐺捲，也是重慶火鍋的常見食材。記者陳睿中／攝影 分享 facebook，

56屆中國文藝獎章 徵選
中國文藝協會設置的「中國文藝獎章」，

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，第56屆文藝獎章即日起受理推薦，

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，獎項包括文學、音樂、美術、攝影、舞蹈、廣播電視、戲劇、翻譯、海外文藝創作等，

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，請掛號郵寄至台北市郵政13-95號信箱。函索推薦表，

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，請附回郵寄台北市羅斯福路三段277號9F秘書處綠蒂先生收，

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，電話：02-2363-8684。除美術畫作外，

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，概不退件，

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，文稿著作請自行留底，

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，推薦函於104年1月31日截止收件，

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，入選者將於五月四日文藝節大會上頒獎。
陳義芝談後浪詩社的歷史與滄桑
文化部「詩的復興」計畫，12月6日下午2至4時舉辦〈耆老憶詩˙詩社春秋〉，將邀請詩人陳義芝談「後浪詩社的歷史與滄桑」，歡迎參加。地點在齊東詩舍（台北市濟南路二段27號）。電話：02-23279659；報名網址：http://poeticleap.moc.gov.tw/，

南瀛天文館暑假「天文嘉年華」，

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，周周有主題活動 。記者吳淑玲／攝影 分享 facebook 「夜宿天文館」與星星共眠！台南市大內區南瀛天文館今年暑假首次推出「大眾親子露營」活動，

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，並與親子雜誌合作，

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，邀請台北獎首獎藝術家郭奕城與繪本作家林小杯以「宇宙掉了一顆牙」繪本，

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，帶領大朋友小朋友體驗藝術創作，

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，晚上在南瀛天文館星空下露營，

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，用望遠鏡觀看浩瀚的星空。南瀛天文館首次推出「親子露營」吸引近80名家庭成員報名。 記者吳淑玲／攝影 分享 facebook 除了親子露營，

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，南瀛天文館在暑假舉辦「台南天文嘉年華」，

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，每周都推出主題活動，7月30及31日「火箭maker實驗室」，教你親自動手做噴射火箭燃料、水火箭體驗，還有多項火箭DIY體驗！8月6及7日南瀛天文館首次推出「親子露營」活動，並安排繪本作家與藝術家與親子家庭同樂。 記者吳淑玲／攝影 分享 facebook 「我是創世神-瘋狂積木周」，以積木特展為元素，推廣各項積木動手創作，還有親子積木創作比賽。8月12及13日是「英仙座流星雨」觀測活動，今年最大流星雨，因木星通過引力影響，會有小爆發，歡迎來聽星空導覽與望遠鏡觀測，共度浪漫夜晚。15日至21日「天文食物戀」，要帶民眾體驗天文與食物激起什麼火花？南瀛天文館的「夜宿天文館」活動，晚上聽天文故事並在天文館內露營，很受歡迎。 圖／南瀛天文館提供 分享 facebook，

歐洲聯盟執委會史上首位女性主席范德賴恩今天正式上任，

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，適逢「里斯本條約」生效10週年，

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，她強調將負責任及竭盡所能打造一個更強大的聯盟，

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，讓歐洲成為冠軍。前德國國防部長范德賴恩（Ursula von der Leyen）及前比利時總理米歇爾（Charles Michel）今天正式分別上任歐盟執委會主席及歐洲理事會主席，

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，揭開歐盟未來5年新世代篇章。 由於今天也是「里斯本條約」生效10週年，

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，除范德賴恩及米歇爾外，

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，還有歐洲議會議長薩索里（DavidSassoli）及歐洲中央銀行總裁拉加德（ChristineLagarde），

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，4位歐盟機構領導人齊聚布魯塞爾舉行慶祝儀式並發表談話。范德賴恩以一席紅色洋裝現身成為全場焦點，

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，她表示今天是擔任新主席開始工作的最好日子，從此刻開始大家是「里斯本條約」的守護者，她的責任是好好守護歷任歐洲領導人所取得的成就，並打造一個讓下一代可以繼承的更強大聯盟。她指出，歐洲除了是寶藏，更是一個承諾，在所有人每一天的努力凝聚下，過去10年內有數百萬人上街揮舞著歐盟旗，高唱歐盟之歌「歡樂頌」（Ode to Joy），這啟發和感動了無數人。不過她強調，歐洲也在快速改變，她的責任是努力在各種變化下帶領歐洲公民實現夢想與抱負，讓歐洲成為冠軍。而米歇爾則表示，今天要做的不只是回顧「里斯本條約」，也要以極大的熱情和希望慶祝新的開始，他將在前人奠下的堅實基礎上開始未來5年工作，推動充滿企圖心的歐洲議題。今天儀式上也播放「歡樂頌」，最後由薩索里將「里斯本條約」複製本送給范德賴恩，歐盟展開史上首位女領導人時代。歐盟會員國領袖2007年在葡萄牙首都里斯本簽署「里斯本條約」（Lisbon Treaty），待各國完成其國內程序，2009年12月1日正式生效，這項條約主要是簡化代表5億人口的歐盟各機構決策流程、強化歐洲議會的角色及提升歐盟的國際地位。「里斯本條約」通過後，歐盟設立常任的歐盟理事會主席及新設外交和安全政策高級代表，提升歐盟對外發言份量。，

稻米品質及用藥管理引發關注。台南市府農業局為提高稻米內外銷競爭力，

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，增加稻農收益，

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，輔導成立良質米生產專業區，

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，現由柳營區「查畝營」專區拔得頭籌，

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，率先設置，

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，從生產、品牌到行銷都經高規格控管，

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，農業局長許漢卿表示，

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，農民種稻不一定要繳公糧，靠品牌也能大賣。希望農民一起加入專區行列，共同為「台南米」打拚。
農業局表示，台南有8個適合良質米的栽種區，包括後壁、白河、東山、新營、柳營、六甲、官田及下營，農業局有意輔導這8區分別成立良質米生產專區，廣納稻農、碾米場、農民團體及合作社加入且建立品牌，共同行銷。
其中又以「查畝營」專區腳步最快，由柳營區晶瑩玉饌農特產品生產合作社的農民組成，民國98年起，就以「查畝營」標章的小包裝白米自產自銷。
查畝營良質米生產專區位在果毅後地區，合作社經理劉桂妙說，範圍約50公頃，包括所有社員稻田在內，就有100公頃。
她強調，一般消費者無法分辨一般米或特色米的差別，而專區以栽種台東30號等高品質稻米，為與一般米做區隔，建立品牌行銷，打開市場知名度。
農業局長許漢卿說，良質米生產專業區從生產、品牌到行銷，都需經高規格控管，尤其品質要好，包括安全用藥、田間管理等都要有高水準才行。
他認為，一旦品牌建立，農民種稻不一定要繳公糧，靠品牌也能大賣。
目前台南自創稻米品牌有蘭麗米、禾雁米、上水米、赤山米、大力米、上田好米及龍波益全香米、新瀛米等，許漢卿說，歡迎農民一起加入專區行列，共同為「台南米」打拚。，

「遙控無人機管理規則」草案，

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，規定操控無人機不得酒駕。 記者王騰毅／攝影 分享 facebook 交通部民航局日前完成「遙控無人機管理規則」草案，

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，明訂年滿十六歲才能申請註冊操作無人機、年滿十八歲才能參加測驗，

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，並嚴禁「酒駕」，

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，酒精濃度超標操作無人機要處罰；草案也規定檢驗、標示、操作等細節，

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，預計明年七月上路。立法院四月甫三讀通過民航法部分條文修正案，

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，增訂「遙控無人機」專章管理規定，

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，首度將遙控無人機納管，

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，規定須辦理註冊、測驗。民航局日前完成相關子法草案規範。 新修正的民航法規定，民眾持有重二五○公克以上、或民航局認定具一定功能的無人機，須向民航局登記註冊，且操作人須經測驗合格，獲民航局發給的操作許可證才可操作；也不得在禁航區、限航區或航空站周邊操作，違者可處卅萬至一五○萬罰鍰。至於民航局研擬的「遙控無人機管理規則」草案，操作無人機血液中酒精濃度不得超過百分之零點零四、或吐氣酒精濃度不得超過每公升零點二毫克。 民航局解釋，無人機重量已可使人受傷，為避免傷亡情形，因此比照航空標準，酒精濃度不得超過零點二毫克，違者可處一萬元罰鍰。草案還將遙控無人機分為：無人飛機、無人直昇機、無人多旋翼機、複合式無人機等四類，二五○公克以上遙控無人機應註冊，並將註冊碼標於無人機明顯處，申請資格為十六歲以上自然人、政府機關或學校等法人。為確保無人機符合設計、性能，應通過民航局實體檢驗並發給檢驗證明，有效期限三年。一公斤以上重型無人機，操作人須另經測驗合格，且十八歲以上才能申請普通、專業操作證；十六歲以上可申請學習操作證。草案也明訂，無人機應遠離高速公路、快速道路、鐵道、 建築物與障礙物卅公尺以上，不得於移動中的車輛或船艦上操作；最大飛行時速不得超過八十七海浬，延伸視距最大範圍為操作人半徑九百公尺、相對地面高度低於四百呎內之區域。法人、學校、保全或農業植保等經核准者例外。，

前一天打到天色昏暗，

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，冠軍賽順延一天，

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，年僅16歲的「夜市球王」網球選手曾俊欣手感不減，

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，在越南未來賽以6比3、7比6（0）擊敗地主球員李黃南，

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，拿下個人在職業生涯的首冠。總獎金1.5萬美元（約新台幣44.9萬）的越南未來賽，

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，曾俊欣是非種子球員，

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，昨和大會頭號種子、現年21歲的越南一哥李黃南交手，

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，比賽一度因雨延賽，

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，導致賽程延誤，待比賽開打後，曾俊欣在首盤第8局成功破發，接著順利保發，先以6比3拿下。 次盤兩人鏖戰至5比5難分勝負，當時天色已暗，比賽被迫順延至今天下午2時再戰，今天比賽重新開打，雙方依舊僵持不下，比賽被拖入搶7。所幸搶7大戰曾俊欣找回節奏，一口氣連拿7分，以7比0拿下最終勝利。今年曾俊欣曾在大滿貫賽之首的澳洲網球公開賽青少年組，拿下男單亞軍，是備受台灣網壇期待的未來之星，如今在越南未來賽奪得生涯首冠後，將讓他對未來的職業之路增添更多信心。「夜市球王」網球選手曾俊欣。 聯合報系資料照片／記者曾思儒攝影 分享 facebook，