香港福臨門餐廳第三代經營者徐淑華（右）與主廚張德強（左）。記者蘇健忠／攝影 分享 facebook twitter pinterest 當澎湖龍蝦遇上粵式主廚，
，會以什麼樣的姿態華麗登場？福臨門受台北文華東方酒店之邀，
，5月25至28日將在中餐廳雅閣推出「極品經典粵菜饗宴」，
，除端出香港名流最愛名菜，
，也入境隨俗擷取台灣鮮美食材入饌，
，採套餐與單點兼具方式呈現。鹹香豆豉與紅椒、青椒、洋蔥細粒，
，柔順地躺在捲曲的龍蝦球上，
，「豉椒炒龍蝦球」正是福臨門的經典熱菜之一，
，以澎湖龍蝦代替波士頓龍蝦，
，一上桌，香氣勾引人迫不及待舉筷。豉椒香並未搶走龍蝦球的鮮甜戲份，兩者恰如其分地在口中合而為一，張德強指出，此菜關鍵在於油溫控制與翻炒技巧，才能既入味又保留Q彈口感。「蛋白琵琶燕」則是徐淑華的最愛。將蟹肉、燕窩與蛋白混勻，調味後先入蒸籠蒸定型，再與熱鍋油煎、淋上上湯勾芡，鮮香總能在口中迸裂噴發、久久不散。徐淑華透露，為管控蟹肉品質，福臨門均採每日現拆，每間店每日得用掉30至40斤生鮮蟹肉，連行政總主廚有時也要加入拆蟹肉行列，對食材掌控的嚴謹度可見一班。開胃前菜「陳醋雲耳」、「窩貼明蝦」與「XO醬炒蘿蔔糕」道道表現出色，就連畫龍點睛的XO醬，也是由福臨門獨家秘製。 香港福臨門的蟹肉瑤柱蛋白炒飯。記者蘇健忠／攝影 分享 facebook twitter pinterest 香港福臨門的生磨杏仁茶。記者蘇健忠／攝影 分享 facebook twitter pinterest 香港福臨門的花雕煀雞。記者蘇健忠／攝影 分享 facebook twitter pinterest 香港福臨門的蟹肉瑤柱蛋白炒飯。記者蘇健忠／攝影 分享 facebook twitter pinterest 香港福臨門的花雕煀雞。記者蘇健忠／攝影 分享 facebook twitter pinterest，
「風雲高手」為搞笑喜劇。圖／牽猴子提供 分享 facebook twitter pinterest 黃鴻升（小鬼）與王心凌合作新片「風雲高手」，
，兩大偶像在片中當起歡喜冤家，
，有段搞笑戀曲，
，小鬼在該片演技大突破，
，這次他不做耍酷偶像，
，不當「角頭」流氓，
，改扮成廢到極點的魯蛇教練，
，在片中誇張搞笑外，還得被惡整到底。電影「風雲高手」日前發布前導預告，不到一天的時間，已超過23萬點閱率，王心凌在影片中耍霸氣，一句兇狠的「還不拿酒！」被笑稱根本是辣手千金，而小鬼則飾演脫線教練，無所不用其極地扮醜，連拍海報也擺出搞笑表情，讓他忍不住也在自己的臉書上大喊：「好醜呀！」「風雲高手」為搞笑喜劇。圖／牽猴子提供 分享 facebook twitter pinterest 除了小鬼與王心凌的犧牲演出，劇中另一亮點莫過於劇組找來知名網紅們扮演女籃球員「風雲十姬」，包括拐拐、小茉莉、乙樂、韓琳、舒子晨、林珈安、黃甄妮、金允喬、安晨芯，王樂妍則飾演女籃隊長，女孩一字排開架勢十足。 ※ 提醒您：飲酒過量有礙健康 酒後不開車今日星話題→「咘咘潛水滅頂 賈靜雯慌到咬手指」，想看更多請戳這！，
花蓮縣議員游淑貞拿出補教協會聲明，
，要求縣府應公布狼師姓名。 記者王燕華／攝影 分享 facebook 補習班狼師問題成為全國關注焦點，
，花蓮縣補教協會昨天提出自律規範，
，將與教育處攜手建立實名清冊，
，並在聘用老師時，
，主動檢附良民證及健康檢查；縣長傅崐萁肯定協會作法，
，表示將把不良教師名單公布上網，
，保障學生受教權利。日前有花蓮縣議員爆料指某國中狼師因猥褻男學生被解聘，
，一審判刑8年，
，仍到補習班上課，雖然教育處和被影射的補習班都澄清，但家長人心惶惶，也讓花蓮補教業者大嘆無辜受累。花蓮縣補習教育事業協會理事長石聿恒向縣議員游淑貞陳情，全體會員發出聲明將建立實名清冊、全面要求現任及新聘教師及員工必須檢附良民證與健康證明、針對不良教師建立暢通的通報系統、鼓勵建置監視系統、嚴禁課前課後單獨異處輔導、教育學生自我保護意識及勇敢表達。石聿恒說，協會有完整聯絡通報系統，只要有不適任教師，一經通報就能立即透過系統發布，讓會員避免在不知情時誤用不適任教師。縣議員游淑貞質詢時要求教育處公布狼師姓名，不該讓無辜的補習班受到家長質疑，也要求研擬非協會會員教師的管理辦法。縣教育處副處長李裕仁表示，現行規定補習班立案時必須提供教師名單供身分查核，但師資若異動並未強制，縣府會不定期抽查，但在未抽查前若有異動，確實無法掌握，樂見補教界自律。，
