統一推一條龍 搶麵包金磚 | 產業綜合 | 產經 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋美國大選時尚汽車NBA台灣國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經時尚汽車NBA國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 財經焦點 科技產業 金融要聞 稅務法務 產業綜合 商業企管 房市情報 實價登錄 udn / 產經 / 產業綜合相關新聞統一烘焙事業飄香 今年業績增一成秋冬換季 超商攻高價烘焙產品長榮航直飛芝加哥 周三開航中鴻新董座 邱順得呼聲高台肥挺新南向 砸24億擴產經部拓銷印尼 促成32億商機麥拿侖新超跑 降價衝銷量味全瘦身 將有百人優退優離長榮航強化北美線 與華航互別苗頭華航「帝雉」亮相 明年飛歐推動生醫創新╱完善六大構面 打造生態體系生醫創新 聚焦精準醫學全聯改造三部曲 千日讓老店變潮牌統一推一條龍 搶麵包金磚分享分享分享留言列印A-A+2016-10-30 04:40經濟日報 記者李至和／台北報導WhatsApp 統一整合集團旗下資源，
，強攻麵包金磚市場。 分享 facebook 統一集團強攻麵包金磚市場，
，整合集團旗下資源包括統一麵粉、統一麵包、自營烘焙麵包通路、家樂福與博客來等，
，聯手擴大烘焙版圖，
，搶攻國內一年高達240億元商機。統一集團內部評估，
，國內每人每年食米量已由過去300到400公斤下降至約220公斤，
，食麥量則提升至每人每年200公斤左右，
，未來幾年會出現黃金交叉，
，台灣將由以米食為主轉為吃麥為重，
，帶動國內烘焙業持續成長。依經濟部統計，國內烘焙市場產值約240億元，近幾年國內烘焙業朝精緻化發展，市場規模每年以10%到15%速度成長。統一董事長羅智先對烘焙產業更有著高度興趣，他曾多次提到「未來烘焙產業將會很精彩」。因此在年初投產的新竹湖口廠，啟用國內最大吐司生產線，單日吐司產量約3.3萬條，最高產能可達一天4萬條。統一烘焙事業採一條龍布局，從上游供應烘焙油脂的統清與統一麵粉事業部，到中間的統一麵包是國內最大機製袋裝麵包供應商，下游則有烘焙麵包零售通路，一手全包烘焙供應鏈。羅智先認為，統一麵包專注發展機製袋裝的國民麵包，統一在烘焙產業雖是龍頭，過去仍投入太少，羅智先希望未來會有更精彩發展，甚至可能將台灣經驗放到大陸，布局大陸烘焙市場。下游則有自營烘焙通路包括「昂舒巴黎」與「Semeur」兩個品牌，前者由羅智先親自操盤，專注發展中高價位歐式麵包，「Semeur」則由聖納多堡轉型，以平價麵包取勝。在羅智先的規劃中，昂舒巴黎是歐式烘焙麵包專賣店，目前僅開一家店測試，透過單店營運貼近消費者需求，有助統一發展整體麵包市場；Semeur則是甜鹹麵包並列的大眾化通路。Semeur今年持續調整體質，品牌已完成轉型工作，調整烘焙產品結構，目前僅有六家店，希望能透過瘦身、改善營運基本面，今年力拚由虧轉盈。為帶動烘焙熱潮，掌握國人食麥商機，由統一企業、統清共同舉辦的UniBread烘焙王麵包爭霸賽冠軍昨（29）日出爐，並展開為期兩天的麵包生活節，UniBread烘焙王麵包爭霸賽今年主題為「For Her 為她烘焙」，冠軍由一之軒的張世彬拿下，獲得50萬元獎金。 圖／經濟日報提供 分享 facebook，
「5G技術研發試驗第三階段規範」日前發布，
，5G研發測試已處於第三階段，
，預計2018年底達到預商用水準，
，2019年啟動5G網路建設。中國資訊通信研究院副院長王志勤表示，
，要實現2020年商用目標，
，技術突破是關鍵。隨著上市公司持續投入研發費用，
，預計在2018年底可推出5G商用產品。中國證券報報導，
，中國大陸5G試驗是全球最大的區域性5G試驗，
，也是全球首個由政府主導和規劃的5G試驗。5G試驗需要較大的研發投入，
，承擔5G測試的公司，多是相關行業的龍頭企業，看好5G未來應用前景。2018年5G將完成所有的實驗環節，華為、中興的試驗機也進場實驗；同時，也敲定電信、移動的第一批試點城市也敲定，且範圍逐步加大。亨通光電、中天科技等電纜光纜類上市公司也表示，5G擴大基建設施投入的同時，電纜光纜存在極大的供需缺口，龍頭上市公司在測試階段可望出現業績爆發期。儘管5G將在2018年底實現預商用，2020年實現商用。但相關專家表示，5G技術目前仍有人機交互、智慧化場景以及網路相容等多項技術難題待解。王志勤表示，5G手機晶片目前尚未達到商用標準。目前，5G標準採用非獨立組網和空口技術，也就是把新的5G介面嫁接在4G網路上實現。而要真正實現5G的相關目標，目前的組網形態還存在諸如人機交互、網路相容等技術難題需要突破。華為消費者業務CEO余承東則表示，未來社會5G將無處不在，所有需要無線連接的地方都將可以通過5G實現。不過，全連接時代還面臨很多其他問題，比如對話模式革新。北京清華大學電腦系人機交互與媒體集成研究所所長史元春表示，以手機輸入為例，在交互介面上還有很多需要優化和需要創新的的一些方面。「比如有的智慧手機，在螢幕上留了一個小瀏海，那是因為上面有10幾個感測器，但全面實現5G後，就要求以手勢、姿態的交互和識別為主的智慧化場景相關技術能夠突破。」，
根據今天公布的一項報告，
，對付森林砍伐和森林大火的保育人士和棕櫚油公司必須減少倚賴衛星影像，
，轉而開始聆聽森林的聲音。路透社報導，
，研究人員在報告中指出，
，使用「生物聲學」錄製、監測和記錄背景聲音，
，像是動物、昆蟲和人類活動，
，提供保育所需更有效的數據。這份報告刊登在「科學雜誌」（Science）。 共同執筆人巴特勒（Rhett Butler）說：「你可以研究一座原生林，
，繪製聲景以得知正常情況，
，在伐木許可區、農場或狩獵區做相同的事。」「以相機捕捉影像，你可能面臨獵人或盜獵者的破壞風險。但你可以把音頻設備安裝在30公尺高的樹木上，沒有人會看見它們。」巴特勒表示，目前大多數保育工作和研究都倚賴一個區域的樣本數據或衛星影像，這些僅顯示森林覆蓋，沒有找出挑選過的伐木區，且可能會有雲蔽問題。根據全球森林觀察（Global Forest Watch），2017年全球消失的樹木覆蓋與義大利面積相當，原因是森林遭到焚燒清除，以開墾農地。巴西、剛果民主共和國、印尼、馬達加斯加和馬來西亞，2017年失去的林地面積最大。砍伐森林也是全球暖化的關鍵因素之一，約占年度溫室氣體排放量15%。近年來，東南亞棕櫚油產業受到環保人士和消費者的密切監督，他們指責棕櫚油產業造成森林消失和大火。，
鐵路警察在車站執勤。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 廿四歲鐵路警察李承翰處理台鐵逃票糾紛遇刺殉職震驚社會，
，警察公權力不彰、社會地位低落及用槍爭議、訓練配備不足等問題瞬間在基層警界爆發。「當警察不怕犧牲，
，但不能白白犧牲。」這是一名退休老警官的慨言，
，道出台灣社會對警察有太多錯誤和不公平的制度。 根據調查，
，美國一九九六年到一九九七年，
，全美六萬兩千多件警察逮捕案件中，
，百分之八十七使用物理強制力，
，其中徒手占多數，
，警棍、手銬約百分之七，
，多過使用槍支和噴霧劑的百分之五。二○一○年到二○一六年，美國警察使用物理強制力占百分之六十七。在英國，去年警察處理卅一萬案件中，使用徒手技能有百分之六十五，以簡單推、抓占大部分；調查發現，最容易誘使警方使用強制力情境是歹徒在盤查過程中逃逸。資深教官指出，台灣警察抓捕歹徒，面對問題和國外情境接近，但警察體技卻不如國外受重視，警政署鮮少對使用武力做深度分析，學校教育訓練也常遭批不切實際，社會鼓吹警察開槍氛圍更不見得是最好的執法方式。「員警缺少敵情觀念、警界著重為民服務也有影響。」北市一名曾多次與歹徒搏鬥的刑事小隊長說，政府大談警察革新，換制服、換新槍，如今又是辣椒水、電擊槍，但若不能改變員警值勤心態，什麼警械都沒用。他說，台灣警察普遍缺少敵情觀念，不像美國警察遇到任何狀況都會先把對方當成潛在威脅；台灣社會及政府總要求警察以服務為導向，遇上逃票這類事情，警察自然會以和為貴，試圖排解，如有敵情觀念，先距離對方數公尺，再以標準作業程序確定安全，或許結果就不一樣。有基層員警表示，平時訓練雖要求對潛在暴徒保持警戒，但誰會想到處理單純台鐵補票糾紛會突遭拔刀刺殺？人民保母、為民服務的觀念把許多員警教育成綁手綁腳，這種情況遇到突然拔刀對象「不是看反應，是看運氣」。警政署七月九日舉行視訊署務會報聽取三七○名基層官警實務建議與需求，有警員建議全面配發電擊槍並添購防砍背心及防砍刺手套，但有人認為應提升員警防禦、接敵、反制能力，徒增裝備未能適切使用反而造成危害，更應加強體能，維持跑步並提升無氧訓練。警政署長陳家欽在會中表示，警察勤務、訓練、應勤裝備非一無是處，但警察工作風險不可預測，員警期待執法尊嚴與安全，家屬期待當警察的家人平安歸來，這是政府的責任。「一定會改，一定要變。」是開會後署長室的公開宣示，這股雄心壯志，全民期待。，
蔣偉文廚藝了得，
，日前正式開班授課教做菜，
，成了「蔣老師」，
，他說小時候因為愛講話，
，老師要他以後乾脆當老師，
，就能講個過癮，
，如今聽見來上課的學員喊他老師，
，笑說感覺就像圓了兒時夢想，
，成就感超大。蔣偉文班上共有10位學員，他說上課和上節目做菜，有很大的不同：「教學生做菜，必須做得更仔細、講解得更清楚，大嘉程度雖然不同，但過程中都很歡樂。」他說，有遇到媽媽學生問能不能把菜做成素的，「甚至還有學生問我說，下次上課能不能把我兒子『宗震哥』帶來，因為常常在網路上看到他覺得很可愛。」他的班上也有學生完全不會做菜，「後來他發現自己原來也可以，開心到快掉淚，然後一直自拍，讓我印象很深刻，感覺像自己為他打開了一道門，很為他開心」，他說，小時候因為愛講話，老師要他長大乾脆當老師，「那時老師午休時間安排我到台上講笑話給大家聽，就覺得能上台講話是件很酷的事」，雖然他長大當了藝人，卻因愛做菜而當了老師，也算圓夢。蔣偉文(右)開班教做菜，成了蔣老師。圖／艾迪昇提供 分享 facebook，
美國總統歐巴馬十七日在司法部的一項演說中，
，宣布美國政府不應保留大批電話元數據（metadata），
，且下令國安局必須取得聯邦監聽法院的同意，
，才能取得資料庫資料。
電話中所談的內容是原始資料，
，該次電話通訊之發話人與受話人的電話號碼、通話日期與起訖時間、通話地點等通聯紀錄，
，就是「元資料」或「後設資料」。
歐巴馬在記者會中說，
，收集美國千百萬民眾電話元數據的工作，
，暫時仍由國安局負責，
，他將給予司法部長、國安局及美國情報單位等六十天的時間，要求他們提出元數據移轉存放的意見，且在三月底前決定最後移轉目標。
但歐巴馬明確表示，保存電話通聯資料是美國追蹤恐怖分子嫌犯的關鍵工具，必須維持。，
德國總理梅克爾（右至左）和盟黨社民黨黨魁納勒斯、財政部長蕭茲，
，今年六月在柏林召開聯合政府會議。 （美聯社） 分享 facebook 德國總理梅克爾執政逾十三年，
，令全球見識德國的女性力量。然而事實上，
，不論在政界或民間企業界，
，德國仍存在巨大的性別落差，
，女性薪資及擔任要職的比率皆不如男性，
，政府也遲遲拿不出有效對策。今年三月，
，梅克爾領導的基民黨宣布與第二大黨社民黨（SPD）組成聯合政府，
，兩個大黨的黨主席皆為女性，
，創下紀錄。 不過新內閣並未因此出現更多女閣員，基民黨提名三位女部長及女性內閣長官，其他要職皆為男性。在官方網站上，一張內政部長賽賀佛與八名司長的合照一度成為輿論焦點，因為九人全是男性，網友標註「FührungsMANNschaft」（領導團隊）的主題標籤，故意將其中的字根MANN（男性）大寫，凸顯內閣陽盛陰衰。此外，內閣中的女性除了梅克爾，多擔任與兒童、教育或農業等相關部會首長，被視為核心的財政、外交或內政部，一直都是男性天下。目前德國國會女性議員比率為百分之卅點九，是近廿年來最低，遠低於西班牙的百分之四十及法國的百分之卅九。執政黨基民黨在國會下議院的席次中，只有五分之一是女議員。性別不平等的問題在德國職場更嚴重，根據歐布萊特基金會統計，德國一百六十間上市企業的董事會成員，百分之九十三點五是男性。歐洲統計局指出，德國的男女薪資落差為百分之廿一點五，遠高於歐洲平均值的百分之十六點二，在歐洲排名倒數第三，只贏過愛沙尼亞和捷克。德國就業研究院（IAB）的報告指出，女性的薪資和她居住地區息息相關。普遍而言，德東女性薪資比男性高，但在德西，男性賺得比女性多。這是因為德西是工業重鎮，以男性為就業主力；此外女性職業類別受限，多從事服務業或社會照護工作，也影響她們的薪資水準。雖然政府陸續推行各種措施，但成效不佳，例如今年一月政府頒布新法，允許女性員工查探同事薪水。德國聯邦議員凱蒂亞．多納表示：「女性要兼顧家庭和事業仍然很難，聯合政府雖然注意到職場性別不平等問題，但無法提出實質作為。」，
兩檔美股期 可鉅額交易 | 權證期貨 | 股市 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，訂有各類交易人之部位限制，
，期交所將會定期檢視調整，
，若法人機構具有避險需求，
，可向期交所申請放寬部位限制。此外，
，該兩檔美股期貨商品，
，亦納入期貨市場鉅額交易制度適用商品，
，法人或具大額交易需求之交易人，可多加利用。部位限制：目前期交所上市的商品，不論是期貨契約或選擇權契約，為防止單一交易人持有部位過大，影響市場行情，且基於風險控管之考量，皆對持有部位有所限制。美國道瓊期貨及美國標普500期貨部位限制數自然人為1，000個契約、法人機構3，000個契約，期貨自營商則為9，000個契約，且無論是一般交易時段或盤後交易時段，均應符合部位限制規定，另法人機構基於避險需求得向期交所申請放寬部位限制。鉅額交易：為提供有大額部位交易人之需求，期交所之道瓊及標普500期貨契約亦納入鉅額交易之適用商品，以吸引更多交易人參與。有關本商品鉅額交易門檻，道瓊及標普500期貨契約鉅額交易門檻，同期交所現行其他非匯率類期貨商品均為200口。道瓊及標普500期貨鉅額交易方式同現行其他適用商品，交易人可透過「逐筆撮合」或「議價申報」方式進行，只要買賣申報數量符合鉅額交易規定者皆可參與，漲跌幅及交易時間同一般交易市場，惟開盤前不接受鉅額交易。鉅額交易買賣委託及成交價格，不作為開盤、收盤價格、漲跌幅度放寬及每日結算價訂定依據，亦不作為最高、最低行情紀錄，惟相關交易量及未平倉量將與一般交易市場部位合併計算。，
天主教教宗本篤16世24日進行退位前的最後一次周日福禱，
，成千上萬的支持者湧現聖伯多祿廣場。然而美國與英國樞機主教的醜聞，
，卻讓新教宗選舉蒙上陰影。
法新社報導，
，將在28日退位的本篤16世，
，從陽台對群眾訴說他退位理由：「上帝召喚我攀登高山，
，從事更多的禱告與默想。這不意味我將拋棄教會。上帝要我如此做，
，正是要我以過去的奉獻精神和愛繼續侍奉主，
，且它是更適合我的年紀、體力的方式。」
教廷已從全球召集117位年齡80歲以下的樞機主教，
，返回教廷選舉新教宗。他們將決定何日開始舉行教宗選舉會議，
，教廷暗示日期是3月初。然而，美國洛杉磯樞機主教馬洪尼與蘇格蘭樞機主教歐布賴恩的醜聞，導致教宗選舉陰影籠罩。
馬洪尼被踢爆25年前包庇性侵兒童的神職人員後，上月遭剝奪執行教區公務職責，但仍保有選舉教宗權利。
英國觀察家報報導，歐布賴恩遭到3名現任與1名前神職人員向教廷駐英國大使曼尼尼舉發，33年前對他們有「不當行為」。預定3月退休的歐布賴恩否認不當行為指控。，
