巧克力大師選拔 十選手今爭金獎

台北市勞工局與北市糕餅同業公會今天舉行「世界巧克力大師台灣區選拔賽」，產品代銷，金獎得主將代表台灣參加明年的亞太區資格賽。
市府勞工局長陳業鑫表示，筷子肉干，經過多位評審書面審查後，清境農場民宿，共有10位選手參與「世界巧克力大師賽台灣代表選手資格賽」，速食料理，選手們多數為知名飯店的點心主廚。
陳業鑫表示，網購美食推薦，選拔賽與國際賽事接軌，微波食品，以「品味建築」為競賽主題，特色美食，參賽者必須以巧克力製作一款工藝品、一款蛋糕與兩款手工巧克力，在在考驗巧克力師傅的創意與技術。
勞工局職業訓練中心指出，「2012年世界巧克力大師台灣區代表選拔賽」的主辦單位為了提供巧克力師傅最專業的競賽場地，特別向職訓中心租借烘焙訓練場場地，讓選手們能在具國際水準的比賽場地中發揮創意與巧思。，