王品集團董事長戴勝益今天指出，
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，集團旗下的餐廳「舒果」，
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，正與新加坡和印尼業者洽談海外品牌授權，
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，年底前有機會簽約，
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，若舒果順利進軍當地餐飲市場，
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，是繼陶板屋後，
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，王品第二個跨出兩岸市場以外的品牌。
戴勝益今天出席舒果在台北市舉辦的健行活動時指出，王品今年獲利率目標仍定在10%，去年集團獲利率是10.8%，今年上半年剛好超過10% 。
法人指出，王品下半年業績通常會比上半年好，去年王品年營收123億，今年有機會突破150億，且今年獲利不輸去年。
王品旗下目前共有王品、西堤、原燒等十四個品牌，在兩岸已有逾三百家據點，為追求擴大出口王品集團的餐飲品牌，戴勝益昨天說，舒果會是下一個跨出兩岸市場的餐飲品牌。
戴勝益說，舒果若跨足星、印市場，王品會與當地業者合資，展現王品對自有品牌的信心。戴勝益指出，目前規畫王品持股最為三成，外資持股為七成。
舒果是王品旗下年輕的品牌，主打蔬食餐飲，雖然發展才三年，但去年已有拿下集團旗下品牌單月獲利率冠軍的紀錄，也因擴張速度快，被王品鎖定成為走出兩岸市場的指標品牌。
王品近年發展愈來愈強調庶民經濟，像是集團旗下同時有高價與平價鐵板燒品牌。戴勝益說，王品的定價策略是「讓消費者知道我們是打七折」，因為一般周年慶頂多打八折，低於八折消費者就會認同「便宜」。
戴勝益說，王品集團有一個團隊專門研究食材價格走勢，並保留一筆現金專門伺機進場採購，像是採購牛肉時，一買就是十幾個貨櫃，以現金掃貨的方式壓低成本。
近年國內餐飲市場面臨油電雙漲、原物料上漲等壓力，戴勝益卻表示這些價格變動對集團影響不大，「因為別的餐飲業成本也同樣上升」，但因王品集團已達到規模經濟，大量採購的實力會超越其他小型餐飲業者。，