十二廚下午茶 牛肉嫩、薄餅脆

強調「素人真實體驗」的《udn走跳世界》超認真試吃活動,

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,本次由愛吃自助餐的昱棋、若緹,

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,實際嘗試台北喜來登酒店的熱門餐廳「十二廚」下午茶。從未吃過十二廚的昱棋、若緹,

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,品嘗過一輪料理之後,

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,推薦現烤牛肉、越南河粉、生魚片及現烤法式薄餅。喜來登表示,

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,現烤牛肉、越南河粉與法式薄餅,

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,都是十二廚的招牌菜色。另外店內也有許多款蛋糕、甜點與冰淇淋。儘管試吃當日為星期二,

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,仍可見絡繹不絕的排隊取菜人潮。昱棋與若緹本身就喜歡全主題式的自助餐,

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,認為有鹹食、甜點、海鮮等多種選擇的十二廚很符合自己需求。若緹認為,現烤的牛腹肉吃起來不會過韌、筋也不會太多;昱棋則覺得現煮的牛肉河粉湯頭甘甜,河粉也很彈牙,而且法式薄餅是薄脆的口感,也很喜歡。由《udn走跳世界》所舉行的超認真試吃活動,已經安排多組網友品嘗五星級飯店的自助餐,發現多數試吃員會將高成本的「烤牛肉」列入評論重點,可見自助餐廳想要抓住顧客的心,烤牛肉的品質絕對是重要關鍵之一。試吃員昱棋(左)、若緹推薦十二廚的現烤牛腹肉與法式薄餅。記者程宜華/攝影 分享 facebook,

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