台灣夫妻 把中秋烤肉帶到平潭

平潭北港村大部分的房屋都是由石頭建造。 圖/中新網 分享 facebook 「今年的中秋節對我來說很特別,

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,雖然不能回鄉與親人團聚,

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,但能和這麼多大陸朋友一起度過,

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,依然覺得很開心,

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,很滿足。」來自台灣的許琳宜說。由於工作原因,

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,許琳宜只能留在福建平潭過中秋,

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,這也是她在大陸過的第一個中秋節。這位出生於1983年的宜蘭女孩,

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,性格活潑爽朗。2015年許琳宜辭去台灣的工作,

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,和丈夫一起來大陸創業。新華社報導,

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,如今,夫妻倆立足與台灣隔海相望的福建平潭,在北港村內經營著一個藝術聚落。這個聚落由許琳宜和幾位志同道合的台灣青年聯手打造,從選址、承租、設計、施工、裝修、佈置,到開業,每一個環節都傾注了他們的心血。「石頭厝是平潭的特色,其他地方很難見到。我們剛來北港村時,發現一些無人居住的石頭厝荒廢在那裏,覺得很可惜。」許琳宜說。於是,她和團隊成員決定,在保留石頭厝主體結構和原始風貌的基礎上,運用現代化的裝潢方式,進行修繕翻新。「不是拆掉重建,而是老屋活化。」她說。在他們努力下,一幢幢老舊的石頭厝「煥然一新」,變成民宿、咖啡廳、餐廳、文創館…北港村,這個昔日乏人問津的小漁村,也逐漸成了遊客往來如織的旅遊目的地。「目前民宿20間房已經全部訂滿,一直到黃金周結束。」許琳宜說。為給入住的客人營造節日氛圍,中秋一早她就趕到店裡,和員工一起打掃,在戶外支起燒烤爐,並採購來新鮮食材。「在台灣,每逢中秋節,親朋好友都愛聚在一起燒烤,各自帶上食材和飲料,這種聚會方式尤其受年輕人青睞。」許琳宜說,今年中秋節,她希望讓大陸客人感受一次「舌尖上的台灣」。「我們的廚師來自台灣,會做一些台灣逢年過節的傳統菜肴,如台灣南部的潤餅,將蛋皮絲、肉絲、豆芽菜等餡料用薄薄的面皮包捲起來,蘸上醬料吃。」她說。在許琳宜看來,中秋節的意義不僅局限於家人之間的團聚。「相見即是緣分,每一位客人都是我最珍貴的朋友。」許琳宜說,大家來自不同的地方,彼此分享家鄉的中秋習俗,從中可以進一步了解大陸的風土人情。賞月是每年中秋節許琳宜最期待的事。「希望天公作美,讓我今晚能看到海上的月亮。」許琳宜說,北港村依山傍海,非常適合賞月。,

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