黃復興（左）和妻子黃吳草製作手工蒸籠超過1甲子。 記者卜敏正／攝影 分享 facebook 嘉義縣南靖國小校長曾俊銘及在地業者辦「鹿草產業深度旅行」推動觀光，
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，昨天帶領來自高雄的學員，
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，參訪手工蒸籠達人黃復興夫妻工作室，
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，體驗剖竹、編蒸籠，
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，親近這項愈來愈少見的傳統技藝。曾俊銘表示，
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，「鹿草產業深度旅行」搭配地方農特產體驗，
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，讓參加者感受鹿草文化特色 ，
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，也參訪傳統喜餅店鋪、地方廟宇，讓遊客感受鄉間傳統文化。 77歲黃復興14歲開始跟父親學習編蒸籠，轉眼已做60餘年，手工編織、工序繁複，要去竹山、台東選購桂竹，和妻子黃吳草製作1層蒸籠需耗時1天半，找不到學徒傳承，也讓他們感到憂心。黃復興說，現在雖有白鐵、鋁製蒸籠等替代品，許多商家仍喜歡竹編蒸籠，竹蒸籠能吸水，蒸煮過程不易滴水，蒸製食品還有淡淡竹香。黃吳草談到，手工編蒸籠相當辛苦，初學階段雙手被竹子刺傷，工作後還要洗衣煮飯，痛得流淚。她說，年輕時製作速度快，如今年紀大沒辦法加夜班，編蒸籠成了文化傳承也當運動。，