消費者食安觀念崛起，
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，在享受歡樂烤肉時也不忘兼顧烤肉器材的安全性。 圖／特力屋提供 分享 facebook 中秋節即將到來，
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，近年來消費者食安觀念崛起，
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，在享受歡樂的烤肉時光，
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，也不忘兼顧烤肉器材的安全性，
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，由於烤肉用具在高溫燒烤下使用，
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，容易溶出鉛、銻、鉻、砷金屬，
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，建議消費者選購烤肉用具，須注意是否符合ITS或SGS安全檢測認證規範；此外，小巧輕便、好收納、易清潔、又可重複使用的烤肉爐，兼具環保與實用性。健康意識抬頭，使得民眾對烤肉用具的耐用性、安全性、方便性，較以往更加重視，特力屋公關王思涵表示，民眾在挑選烤肉用具，已逐漸從過往的一次性拋棄式烤肉用品，轉向可重覆使用的用具，特別是好拆組、好清潔、體積小、輕巧可攜的類型最受歡迎。烤肉爐 開烤最安心特力屋今年首度引進風行歐洲30年的德國全系列烤肉爐tepro，以德國最高標準規格製造，王思涵說，tepro烤肉爐設計有許多貼心小巧思，包括好移動輪子、保溫網、網溫度計、不燙手手把或可調整高度的烤盤，讓烤肉更安全又便利。消費者即日起至10月4日前，購買特力屋烤肉爐系列商品，滿3000元送特力屋禮券200元。除了烤肉爐外，直接與食材接觸的烤肉網也需重視安全性，王思涵表示，消費者在挑選烤肉網，須注意是否通過ITS或SGS安全檢測，建議消費者多選擇可重覆水洗款式，省錢又環保。特力屋今年新推出多款貼心設計的烤肉網，如3048不鏽鋼食材防落烤網，四周高起的防落設計，讓食材不因滾動而掉落；不沾無煙或網格燒烤布，讓食物可放在燒烤布上烤、焙，避免碳灰沾黏在食材上，細密網格也可避免食材從格子中掉落。KORPON攜帶式木炭烤肉爐，售價749元，烤肉網可摺疊，攜帶和收納時不占空間。 圖／IKEA提供 分享 facebook 兩用罐 輕鬆生滅火萬事起頭難，烤肉首要難事非「生火」莫屬，只要有快速生火工具，享用美味就不必等太久，王思涵說，特力屋今年新推出的Green life生火滅火兩用罐，運用煙囪效應原理讓生火滅火更便利，使用過的炭還可保存再利用。電子點火瓦斯噴火槍，按壓即可自動產生高溫直火，除了火力可以自行調整外，還可持續填充，重覆使用更環保。木炭的優劣也直接影響烤肉周遭的空氣品質，新推出的妙管家環保果碳，採用優質果樹木炭製成，無毒無異味，飛灰及煙都較一般木炭來得少，且燒烤時間是傳統木炭的2倍。旺代企業今年特別引進比利時國寶級鍋具品牌BergHOFF，顛覆烤肉爐用完即丟的刻板印象，BBQ攜帶式烤肉爐為德國紅點設計獎商品，以不鏽鋼打造，中層琺瑯分層設計木炭食材各有依歸，掌握空氣流動性，造型時尚，經典黑白雙色設計，尺寸僅35公分、5公斤重，附肩背帶攜帶方便。木炭烤肉爐 帶著走IKEA宜家家居特別推薦多款兼具設計感與實用性的戶外烤肉架，讓烤肉也能很時尚，像是KORPÖN攜帶式木炭烤肉爐，售價千元有找，烤肉網可摺疊，攜帶和收納均不占空間，適合外出攜帶到海邊、公園或露營使用，且適合燒烤魚肉或蔬菜等食物，燒烤網可避免食物掉入木炭中。另外，還有多款烤肉烹飪小道具，包括醃肉不可或缺的大蒜壓泥器，可以輕鬆壓出大蒜泥，不沾手又好清洗；或是存放烤肉食材的超值保鮮盒等烤肉好幫手。白色BBQ攜帶式烤肉爐，售價9800元。 圖／旺代提供 分享 facebook 不鏽鋼烤盤 衝銷量愛買量販店因應日韓風烤肉趨勢，新推出韓式與和風烤肉盤，搭配瓦斯爐、卡式爐即可使用，烤盤上特殊的排油設計也方便清洗及降低油脂更健康。愛買公關許峻維，隨著消費者日益重視食安，帶動不易釋出有害物質的不鏽鋼或食品級馬口鐵製的食安烤肉器材銷量，其中銷量成長最高的食安烤肉架，今年特別再新增四成講究食安的款式，包括可摺疊好攜帶的不鏽鋼收納烤爐、可容納得6至8人，並附有置物台的不鏽鋼燒烤架、自然風不鏽鋼菱形烤網、復古香腸攤造型的香腸伯烤肉爐等款式。，