江蘇宜興/紫砂做壺 單礦成器 拍片成型

博物館周小東館長,

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,是研究陶瓷的專家。 記者胡明揚/攝影 分享 facebook 說起紫砂文化對中國傳統文化的貢獻,

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,宜興陶瓷博物館館長周小東認為有三個,

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,首先,

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,紫砂的製陶工藝,

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,是中國製陶文明的又一創造。為什麼這麼說?周小東表示,

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,宜興紫砂有三個特殊性:第一,

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,紫砂是特殊的礦土,是一種特殊的石頭,顏色有紫色、黃色,還有淺綠色。它的礦物成分和化學成分與眾不同,紫砂的礦土由石英、含鐵的粘土所組成,它的化學成分是氧化矽、氧化鋁、氧化鐵、少量的氧化錳,沒有對人體有害的銅、氰、鋅。 宜興紫砂的礦土都是天然、環保的材料,不用任何添加物就可以做壺,這叫「單礦成器」。第二個特殊性,是它特殊的製作工藝,叫做「拍片成型」,這種製作工藝是宜興特殊的一絕,已是中國大陸的非物質文化遺產,而宜興正在申報世界非物質文化遺產。宜興紫砂第三個特殊性,是在1100多度的高溫之下,形成內部特殊的雙向透氣氣功結構;把紫砂燒成了成品,用顯微鏡、放大鏡看,會看到會呼吸的大大小小氣孔,用來泡茶,有利於茶葉的發香、發色。除此之外,宜興紫砂的手感非常好,來源於它分子鱗狀的排列結構,像魚鱗一樣,所以紫砂壺要泡養。周小東表示,其實我們講養壺,還不如說是壺在養我們;特別是當今社會比較浮躁,用一把壺讓我們的心情沉靜下來,在漫長的歲月中,人、壺融為一體,這叫「天人合一」,是中國道家的最高境界。所以紫砂這種特殊的礦物、工藝、功能,形成了特殊的紫砂文化。周小東說,紫砂藝術是中國製陶藝術的傳承發展。陶和瓷是有區別的,陶是陶器,瓷是瓷器。陶器比瓷器早幾千年,陶器在宋朝時候已經變成瓷器的附庸,甚至被很多人淡忘冷落。而到了明代,宜興出現了兩種特殊的陶-均陶、紫砂陶,使中國的陶器又找回它的天地。周小東指出,紫砂陶器是中國傳統文化的交流使者;因為宜興交通方便,有太湖、運河、長江,通達走向世界。在17世紀下半葉,宜興的紫砂已經參與海上絲綢之路中國對外貿易和文化的交往,對文人、士大夫、宮廷、海外的影響,可以說是全方位的。,

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