漢來名人坊配合時令，
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，推出煲仔菜、鱸鰻料理、羊肉料理等一系列秋冬新菜，
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，此外，
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，更同步推出活大沙公優惠活動，
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，原價每隻1，
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，360元，
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，成功打卡就可享680元的半價優惠，
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，並有3種料理方式任選。本次新菜中的活大沙公，
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，以避風塘、西施花雕、砂鍋銀絲煲等3種不同料理方式呈現。人氣首選的「避風塘」，使用蒜酥、豆豉、辣椒和蔥等辛香料，香氣四溢；西施花雕則是透過花雕酒及滑蛋，帶出蟹肉鮮甜。砂鍋銀絲煲則是透過砂鍋熱氣提出沙公的鮮香。鱸鰻的肉質在入秋之後口感變得Q彈細嫩，因此新菜單上還有石燒鱸鰻、紅燒鱸鰻等兩道鱸鰻料理。另外還有以傳統粵菜手法料理的秘製羊腩煲，採用上湯搭配腐乳、羊鴨醬、柱侯醬等醬汁調味，經慢火扣煮2小時，讓羊腩軟糯順口且入味。漢來表示，即日起到12月31日止，只要到漢來大飯店名人坊用餐，並完成臉書打卡活動，即可享有大沙公半價680元的優惠。秘製羊腩煲，每份880元。圖／漢來提供 分享 facebook 石燒鱸鰻，每份480元。圖／漢來提供 分享 facebook 避風塘大沙公。每份1360元。圖／漢來提供 分享 facebook，