圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 上周的私房新聞，
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，提到了三位政壇上的廚神，
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，他們的手藝了得，
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，說得一口好菜，
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，也能煮出一桌好菜。不過，
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，再怎麼會煮菜，
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，或是再怎麼懂得吃，
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，家鄉味還是政治人物的最愛。內政部長徐國勇曾說，他的家鄉味就是蚵仔麵線。平日忙於公務的他，通常只要一碗蚵仔麵線就能打發。他自豪地說，台北市賣蚵仔麵線的，他幾乎都吃過，到其他縣市，也會優先品嚐蚵仔麵線。好吃的蚵仔麵線，湯頭是關鍵，好的湯頭，熬煮過的麵線及餡料，才會好吃。 家住台中清水的立法院副院長蔡其昌，米糕是他情有獨鍾的家鄉味，凡是到過清水找他的人，米糕是他招待朋友的不二選擇。但不同於徐國勇，只要一出清水，蔡其昌就絕對不吃米糕，因為沒有一家米糕能比得上清水米糕的好吃。至於清水米糕好吃的關鍵，蔡其昌認為，在於米。清水米糕的米是不會先炒過，所以米本身偏白，而不是像一般先炒過的偏褐色，所以，米的烹調方式是米糕好吃與否的關鍵，另一個關鍵是醬料，而不是餡料。來自南台灣屏東的立法院長蘇嘉全，說起家鄉味，當然是屏東最有名的滷豬腳，蘇嘉全和立法委員蘇治芬一樣，都會親自下廚，嗜吃的蘇嘉全，年輕時就跟自己的母親學得滷豬腳的秘訣。屏東的豬腳有兩種做法，一種是里港的水煮豬腳，另外就是大家熟知的萬巒滷豬腳，而他自己家裡的豬腳料理作法就是用滷的。早年，蘇嘉全會滷一鍋豬腳，分送親友，如今要能吃到蘇嘉全親自滷的豬腳，恐怕是難上加難。，