味全董事長陳永清去年6月在全台滅頂風潮仍炙熱的時候，
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，跳下來擔起重任，
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，當時所有人都反對，
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，甚至連家人也不支持。陳永清說，
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，味全如果倒了，
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，是影響二、三千人的工作機會，
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，與近萬個家庭的生計，
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，這不只是一家公司的存亡問題，
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，而是社會問題，他看到這點才決定接下挑戰。由於全台滅頂風潮，味全的營收快速滑落，2013年時還有140億元，去年僅有71億元，稅後純益也由2013年的8.7億元陷入虧損，總計2014年至2016年，累積虧損金額達29.4億元。陳永清指出，味全是上市公司，頂新集團僅持有股權三成，其餘六成為一般大眾，員工有1，671人，加上酪農戶、供應商與經銷商等，至少影響二、三千人的工作機會。他說，味全努力重建品牌，就是不希望味全的問題成為社會問題，這對台灣經濟不是一件好事。味全油品案日前終於拍板定讞，味全橄欖油因符合國家安全衛生標準，獲判無罪。不過，味全也因為上游供應商的油品原料有問題，使產品出現瑕疵，因此已向上游各供應商請求損害賠償。陳永清強調，雖然味全已經沒有販售油品，但為自清，已向富味鄉、正義、強冠、大統長基、頂新、越南大幸福、裕發、久豐、永成等公司提出求償，對消費者購買味全相關產品的金額，也已退回給消費者或交由政府處理，希望透過司法讓事實更明朗。，