樹梅做果醋 變社區小產業

淡水民生社區利用樹梅製成各式果醬糕點。 圖/新北社會局提供 分享 facebook 新北市淡水民生社區發展協會利用樹梅製作月餅、蛋糕、果醋等,

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,販售後將獲利回饋社區;新北市政府為社區注入「社區幸福7元素」、成立社區育成中心,

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,發展更多永續型社區。新北市有450個社區發展協會,

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,7成屬於起步型、成長型社區,

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,僅辦理一般性研習活動或承接市府服務方案或據點;另外3成則擁有多元據點、小規模社區產業,

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,達到自主永續的標竿型或永續型社區。新北市長朱立倫昨在市政會議指示,

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,社區發展協會應與里辦公室盤點資源,

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,發揮功效。社會局指出,未來會促成兩者開工作聯繫會報,社區發展協會有辦活動時,邀請里辦公室參與或共同辦理。社會局長張錦麗說,淡水民生社區發展協會在樹梅坑溪栽種300多棵樹梅,里民再以採收的樹梅製成月餅、蛋糕和果醋、果醬,最後將販售的獲利,回饋社區,成為標準的社區小產業。竹編達人吳金枝(左1)在大科社區傳承竹編藝術。 圖/新北社會局提供 分享 facebook 泰山區大科社區,早年居民以種稻竹子維生,因中山高闢建逐漸沒落,近來社區重拾竹編技藝,聯繫里民感情。理事長黃阿員說,現在每周三、六舉辦老人共餐,食材也都是惜食分享網的NG蔬果。,

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