GMP新制 延至年後上路

上半年展開第一波追蹤查驗
去年大統配方資料造假,

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,矇騙GMP食品認證過關,

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,引發全民對GMP認證的疑慮。工業局月初提出精進規畫,

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,原定1月底實施,

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,已確定延至過年後上路。官員表示,

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,今年上半年會依新制追蹤查驗,

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,一旦查獲違規,

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,短期未改善者,

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,就會立刻全面撤銷食品GMP認證。
工業局提出的4大變革包括:一、全廠全產品認證,由廠內單一生產線的產品,擴大至全廠同類別的所有生產線及產品;二、落實源頭管理,如建立供應商電子資料庫;三、強化追蹤管理;四、食品法規與品保驗證與國際接軌。
工業局官員表示,預計年後公布修正條文,並辦理廠商說明會,預計上半年有第一波追蹤查驗措施。新制與舊制最大差異是,打破過去分級分類制度,全面採取一年兩次以上的追蹤次數,且每次增長為兩人日(1名稽核員2天或2名稽核員1天)。
廠商違規短期未改 取消GMP認證
官員舉例,若按舊制,油品原屬於風險最低的第三類,半年追蹤查驗一次,每次僅半天。且過去廠商違規一年累積三次,才會撤銷單一品項的GMP認證,未來只要一經查獲,短期內未改正,就會直接取消廠商的GMP認證資格。
不過,為讓現有獲得認證的廠商有時間改進,工業局官員表示,全廠全產品認證與源頭管理,將給予1年的緩衝期,預計自公布修正條文日起算。以食用油脂為例,全廠全產品認證是指,由目前針對廠內單一食品用之生產線的產品,進行認證;未來是廠內所有油脂生產線的產品,都須經過認證。
至於源頭管理方面,除全面建立供應商的資料庫,工業局也和GMP認證工廠修改合約,查核對象由原認證工廠,擴大至上游供應商,一旦發現潛在疑慮,政府就介入調查,解決過去讓認證工廠自主管理下,發生食安卻爭相卸責的情形。,

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