看好景氣回升，
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，美食-KY（2723）董事長吳政學表示，
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，今年將加速展店腳步，
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，主力鎖定兩岸及美國市場，
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，預計全球將至少新增55至60家新店，
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，力拚營運重返成長軌道；法人則估，
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，今年美食-KY業績將看增5%至10%。美食日前在台中高鐵站臻愛花園飯店舉行集團尾牙，吳政學說，85度C正式邁入第16年，全球總店數已突破1，150家，除了全球持續穩步發展之外，台灣地區全新型態的品牌85度C「DAY BY DAY」也於去年底在台中市美村路開出首店。 吳政學指出，扣除開幕活動，「DAY BY DAY」新型態店相較同規模的直營店，業績成長超過三成，成績亮眼；另外，截至去年底，85APP會員數也突破46萬人，一年之內成長超過五成。而隨著行動支付越來越普及，各門市也在去年陸續與Line PAY和PI拍錢包兩大平台整合，讓消費者免去帶現金找零的麻煩，搭配APP線上點餐外送外帶的功能，大幅提升消費者的滿意度。美食去年集團合併營收為231.76億元、年減3.9%，仍創歷史次高；美食指出，新台幣兌人民幣及美元匯率雙雙強勢升值，壓抑以新台幣計價營收的成長動能。去年是美食的營運調整年，包括結束大陸績效不佳的門市，以及鎖定年輕人、網紅族群推出新型態店等；去年前三季，美食認列的閉店業外損失就達1億元。展望未來，美食持續看好美國及兩岸市場，預計今年將至少新增55至60家新店；其中台灣預計要開出20家門市，由目前的460店增至480店，大陸新增店數也相當。至於美國市場，美食也持續深耕拓展營運版圖，繼既有的加州、德州及華盛頓州後，再度進軍內華達州及奧勒岡州兩地，分別於賭城拉斯維加斯、波特蘭開出該州首間門市，而全年開店目標約5至10店。據了解，85度C在美國的單店日營收平均達1萬美元，約為台灣單店的十倍、大陸單店的五倍；這也是美食持續拓展美國市場的主要考量。美食-KY董事長吳政學表示，今年展店將重回成長軌道，主力鎖定兩岸及美國市場。記者宋健生／攝影 分享 facebook，