彰化地方法院昨天提審頂新製油前董事長魏應充等4人，
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，魏應充表示，
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，向大幸福公司採購的都是食用油，
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，都經過衛福部的抽檢、核可才進口到台灣，
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，檢方的起訴是「以偏概全」。
彰化地方法院昨天提審魏應充、頂新前總經理常梅峰、總經理兼代理董事長陳茂嘉、大幸福負責人楊振益，
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，4人都否認犯行。
魏應充的律師更準備多張大圖卡解釋製油流程、魏應充管理的事業群圖表等。
魏應充表示，
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，向大幸福採購的原料油都是食用油等級報關，
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，且要繳20%的稅，
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，且進口油都經越南和台灣雙方國家單位檢驗才放行，頂新不會懷疑油品有問題。他並批評檢方「以偏概全」，對油品「欠缺必要的了解」。
律師也說，魏應充事業版圖很大，他只做政策性指示，對於管理採專業經理人制度，不清楚相關採購細節。
魏應充請求具保，不過法官呂美玲認為需要合議庭再議，裁定還押。
常梅峰強調頂新油品不是賓士級，至少也是「豐田級」。律師更說，頂新油品酸價低於1.3，符合標準，不應「本末倒置」，原料油本來就不能吃「就像生豬肉不能吃一樣」。
常梅峰說，他們提出越南和台灣政府發出的文件，頂新用的是食用油，但衛福部竟說頂新油是飼料油，他們提的文件，檢方都不採用，如果政府發的證明文件都不能相信，企業要如何生存？能相信誰？
楊振益表示，越南證明文件、檢驗報告都是越南女友呂氏幸經手他不了解，當初他想快回越南和獲得緩起訴，才會配合檢方可以接受的說法。
楊的律師更說大幸福在越南是優良企業，越南的動物性油脂的由農業與農村發展部管理，越南工商部的證明文件不對，是越南官方在台灣屢次催函下，提出與事實不符的文件資料。，