美國2013 -14冬小麥生產季受到乾旱及嚴寒雙重傷害，
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，造成小麥死亡的程度超乎尋常，
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，是5年來小麥生長最差的一次，
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，加上國外強勁，
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，已帶動小麥價格大幅上漲，
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，且預料未來將繼續上揚。。
小麥產區農民指出，
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，今年小麥產季的降雨量不到正常情況的1/3；如果未來2周雨量低於2英寸 (約60毫米)，
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，小麥收穫量將再迅速減少。
從德州到北達科他州的小麥產區，土地異常乾旱的面積倍增，達到總種植面積的76%，使冬小麥生產更加困難。估計每英畝小麥平均收穫量將由上年的47.4英斗，減少到45.7英斗。
由於濕度不足，預估美國冬麥生長情況優良的比例，也由去年11月時的62%，降到僅42%，是2009年來下降幅度最大的一次。
另外美國中部大平原冬季溫度經常在攝氏0度以下，也使農民可能放棄田裡約10%的小麥，而以往平均的放棄比例為3%。
供給可能減少，但國外需求卻大幅增加。農業部指出，從現在到5月31日止，美國將出口3035萬噸小麥，遠高於1年前的2553萬噸；從6月1日起，之後12個月的交貨量將增加17%，主因墨西哥、南韓及菲律賓的購買量增加。
國外需求增加導致美國小麥庫存下降；最新數字顯示，到3月1日止，美國小麥庫存減少15%，為2009年來最低水平。
小麥給量堪憂，需求增加，加上庫存下降，已使芝加哥市場小麥期貨價格出現30年來最大的年初漲幅；加上俄羅斯併吞克里米亞，使小麥價格於3月20日創下10個月來的高峰。
3月芝加哥市場小麥期貨價格大漲16%，是2012年7月以來最大單月漲幅，且比去年底上漲11%。
美國勞工部最新的資料指出，2月國內白麵粉的售價漲到每磅0.555美元，比一年前上漲5.9%。，