分享 facebook 「晚餐記得買兩條絲瓜回來煮湯。」在湯類食物中，
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，爸爸和媽媽最喜歡的湯，
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，就是絲瓜湯。絲瓜湯是我們家餐桌上最常見的湯品之一，
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，縱使爸爸每次都說喝什麼湯都可以，
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，但我和媽媽總是有默契的買絲瓜回來煮，
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，這道菜不只爸爸喜歡，
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，我也對它讚不絕口。 「補」是需要依照個人體質來適當調整，
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，過與不及都不好，
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，絲瓜是爸爸喜愛的食物之一，
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，因為很清淡不油膩，加上少許枸杞還有護眼的功能，不會搶走絲瓜的風釆，若是家中有素丸的話，加幾顆下去，還能增加絲瓜的鮮甜。其實絲瓜是一種很好搭的蔬菜，人與人相處，講究的是個緣字，合拍的人一相處起來，天南地北都能聊，菜和菜的烹調，講究的是一個搭字，對味的菜一起煮，總令人讚不絕口。為了配合媽媽吃素，絲瓜幾乎不會煮成葷食，其實絲瓜和蛤蜊的搭配也很好吃，蛤蜊的海味加上絲瓜的鮮甜，配合恰到好處，讓人有回味無窮的感覺。每到用餐時刻，雖也會煮其他湯，但總覺得沒有絲瓜湯好喝，可見得它對我們家的重要，這就是平淡中的美味吧。爸爸和媽媽都是節儉的人，他們認為絲瓜不但平價，且絲瓜水還能用來敷臉，是對身體幫助很大的蔬菜之一，看著爸爸常買回來的蔬菜中，幾乎都有絲瓜，由此可知這道菜已成為爸媽生活中重要的菜，也是我餐桌上必煮的孝親餐。，