搶攻吃肉商機 日式連鎖店端「新肉」上桌

原燒推出號稱「燒肉界三強」滿足愛肉客味蕾。圖/原燒提供 分享 facebook twitter pinterest 台灣人愛吃肉,

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,不論價位高低都能吸引愛肉饕客前往嘗鮮。看準「肉」商機,

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,日式燒肉業者原燒一口氣推出西班牙、美國、澳洲豬肉及牛肉,

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,滿足愛肉饕客。日式炸豬排勝博殿推出新口味炸豬排金黃極濃雪花起司豬排、平價日式牛丼飯吉野家推出豬排起司咖哩丼、小牛或豚丼及烏龍麵等2款季節限定新品,

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,年產值甚至上看90億元,

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,燒肉業者指出,

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,根據消費者試菜調查發現,超過一半的受訪者吃燒肉最在意肉質好,而認為好肉質要能吃到原汁原味。而近年來隨著韓風崛起,正宗韓式燒肉業者紛紛搶進台灣開店,不讓對手專美於前,日式燒肉業者祭出頂級肉,一口氣推出號稱「燒肉界三強」的西班牙伊比利黑豬、美國安格斯黑牛以及澳洲黑毛和牛,雙人套餐價位落在1,580元到2,180元間,從前菜到主菜、甜點共8道組合。此外,原燒此次推出的雙人套餐主餐多達4到4種拼盤,每套均附上主廚特製醬汁,可搭配雞腿、櫻桃鴨、季節食蔬等食材,經過燒烤後更能凸顯肉質獨特口感。迎接11周年的日式炸豬排勝博殿從6月起推出新口味炸豬排「金黃極濃雪花起司豬排」,強調融合奶香、鹹香,嚐起來酥脆又爆漿,且一次可品嘗到4種乳酪,並搭配沁涼解膩的番茄燉菜、櫻花果凍冰,套餐價位落在349元到990元間。平價日式牛丼飯吉野家則趁初夏推出豬排起司咖哩丼、小牛或豚丼及烏龍麵等2款季節限定新品,其中,豬排起司咖哩丼選用黃金豬里肌搭配起司,外層酥脆又能品嘗到濃郁起司香。點選套餐嘗鮮價均為169元,即日起正式販售。 勝博殿推出金黃極濃雪花起司豬排,搭配櫻花果凍冰、梅子醋飲搶客。圖/勝博殿提供 分享 facebook twitter pinterest ●更多時尚美妝、生活流行等資訊,請加入「Ms.史黛兒@udn」臉書粉絲團 https://www.facebook.com/udnSTYLE,

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