糯米減產價賤 農:收入不到11K

彰化縣埔鹽鄉許多農田種植糯米,

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,5月梅雨季夜間氣溫突降,

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,造成稻穗前端發育不全,

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,只有黃色鬚狀物而無穀粒,

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,農民收成少3成,

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,但溼穀收購價卻比以往低,

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,掉到每台斤僅10元,

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,農民悲嘆:「我們收入還不到22K的一半」。
「為何不管市面上的糯米多貴,我們的收購價還是這麼便宜?」農民施瑜銘說,去年有陣子糯米貴到一台斤40元,但中盤商收購價只有每斤11元,今年5月初結穗期遇上梅雨,農民收成減少,結果收購價竟然也跟著掉。
埔鹽鄉農會理事陳貽正說,種植糯米包括插秧、施肥、收割等工作,一分地約需八千元左右的成本,去年還可淨賺約一萬多元,今年收成減少,濕穀收購價卻又降低,扣掉成本一分地只能賺到幾千元,「別人每個月有22K,我們半年賺不到一半」。
農民無奈說,現在沒有米廠和種糯米的農民契作,糧商主導價格,農民為把收成下來的濕穀賣出,只能接受糧商開出的價格。
台中農改場研究員楊嘉凌建議,糯稻對於氣溫本就較敏感,結穗期若遇20度左右低溫,農民可以趕緊在田中灌水,「水的溫度變化比較慢,具有保溫效果」。
另外,因為氣候變遷影響,低溫天氣時間延後,過去埔鹽鄉農民都在十二節氣中的「驚蟄」進行一期作插秧,現在最好延後一周,「可避免結穗初期遇上低溫,造成像今年這樣發育不完全的狀況發生」。楊嘉凌也提醒農民,購買秧苗時不要購買過於低價的秧苗,並確實索取秧苗供應單,較有品質保障。,

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