彰化縣抽驗端節食材 3件違規

彰化縣衛生局抽驗市售端午應景食品與食材,

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,昨天公布第一批檢驗報告,

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,全數合格,

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,可是衛生人員稽查時,

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,發現沒標示用法及沒登錄販賣的鹼油、鹼粉,

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,依違反食品安全衛生管理法至少罰款3萬元。食品衛生科長林毓芬說,

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,抽驗粽子、餡料、乾貨、粽葉和調味醬65件都合格,

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,但稽查過程中看見店家包粽使用沒標示的散裝鹼粉、沒標明用法警語的鹼油,及沒辦食品登錄的鹼油,其中兩件製造商在外縣市,衛生局移送當地縣市衛生局處置,一件製造商在縣內,開罰3萬元。昨衛生局展開第二波抽驗,不排除安排第三波。衛生局提醒民眾,應向有信譽廠商購買食品、食材,如有疑問,可向業者詢問食品與食材來源,像鹼油、鹼粉都有使用限制,廠商沒加警語,民眾可通知業者及衛生局追查。,

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