近十年食物大漲兩成 薪資卻僅成長1成4

春節將近,

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,不過,

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,近來知名連鎖滷肉飯業者鬍鬚張,

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,以及手搖飲料業者珍煮丹、樺達奶茶、一芳台灣水果茶等飲品陸續傳出漲價的消息,

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,由於民以食為天,

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,民眾也相當有感。近年來,每隔一段時間,都會有因為基本薪資調漲、原物料成本上漲等,導致連鎖餐廳、小吃等上漲的消息,雖然單看調漲幅度為5、10元不等,看似不多,不過若是與產品單價相比,漲幅1、2成都有,民眾荷包因此縮水;此外,近期基本薪資雖有調漲,不過整體薪資的成長幅度卻不如民眾所期待,多數人都被「薪情」所苦。 根據主計總處調查,2009年~2018年近10年間,食物類價格漲了22.9%,不過再回過頭看薪資成長率,工業及服務業的經常性薪資從2009年的3萬5629元,僅調漲14.9%,來到2018年1~11月的平均4萬0939元,顯示近10年薪資成長速度,遠追不上食物物價的成長速度。2009~2018年間食物類價格漲幅超過2成,其中水產品漲幅5成最多,蔬菜、肉類漲3成,水果、乳製品及外食則漲了2成,食物類占家庭所得權重達3成,因此當食物物價上漲,薪水的成長幅度卻僅有1成4,民眾當然會覺得薪資永遠趕不上物價上漲的速度。再來看薪資成長的幅度,工業及服務業的經常性薪資從2009年的3萬5629元,一直到2017年3萬9953元,都未突破4萬元,直到2018年1~11月首度突破4萬大關,來到4萬0939元;但近10年僅成長14.9%。現代人生活忙碌,三餐多外食,不少上班族選擇中午帶便當,或是選擇較低價的小吃店,藉此省錢,但整體來看,若食物物價持續上漲,未來恐怕連帶便當、廉價小吃店的成本也會改變。,

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