台灣style／南庄60年餅舖傳承 新口味找商機 | 產業綜合 | 產經 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋美國大選時尚汽車NBA台灣國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經時尚汽車NBA國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯文聯經世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 財經焦點 科技產業 金融要聞 稅務法務 產業綜合 房市情報 實價登錄 udn / 產經 / 產業綜合相關新聞國人平均居住坪數14.19坪全國空屋率 年增1.5%餐飲前八月 營業額攀高機能布料 去年產值創新高針織布出口占比 表現增溫織布外銷越南 比率上升雙11將登場 物流業盼大進補菊系人馬 遍布國營事業新聞眼／打不倒的鋼鐵人 也曾沉潛多年…董座內升「有注意中鋼員工心聲」直升機式升法 中鋼第一人翁朝棟出線幕後 府院擺脫2前董座之爭翁朝棟掌中鋼 新南向添助力後防到前線 翁朝棟升任中鋼董座虧損是事實 虎航明年調整拚營運台灣虎航的未來引發關注 董事長這麼說台北君悅闢謠 撇幽靈傳言全球知名猛鬼酒店…看過來台灣style／南庄60年餅舖傳承 新口味找商機分享分享分享留言列印A-A+2016-10-23 02:43聯合報 記者翁浩然WhatsApp 愈來愈多的台灣人不甘只在日復一日的工作裡掙扎，
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，在不同領域發光發熱。本報每周日推出「台灣style」專欄，
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，讓你刮目相看。「寶珍餅舖」81歲老闆陳義深(左)最近身體微恙，學徒兼二女婿63歲巫震金(左二)及50歲小女兒陳美容等家人回來承接、幫忙，研發新口味。 記者翁浩然／攝影 分享 facebook 苗栗縣南庄鄉「寶珍餅舖」已有60年歷史，81歲老闆陳義深最近身體微恙，年過半百的子女及女婿們擔心父親，加上不希望充滿回憶的老店就此消失，今年決定回來承接，除研發新口味，還用社群行銷，期盼為餅舖走出新方向。陳義深的學徒兼二女婿63歲巫震金傳承手藝後，在新竹地區開業，今年3月顧及陳義深的身體狀況，決定與妻子回來協助。陳義深50歲小女兒陳美容原在台北市從事服飾業，也因此和退休的丈夫返鄉幫忙並利用臉書行銷老餅鋪。巫震金指出，讓顧客有多元選擇及新鮮感才有機會找到商機，因此和家人在維持餅鋪宗旨的前提下嘗試紅豆麻糬餅、紫地瓜餅、客家菜脯餅、綠豆鹹餅等新口味，沒想到春夏兩季推出後頗受歡迎。因老餅鋪店址離遊客群聚的老街有段距離，陳美容特別請人設計Q版陳義深圖像並創立臉書粉絲頁「南庄寶珍餅舖」，將處理餡料或新口味等資訊上傳。陳美容說，透過臉書提升年輕世代間的詢問度，盼透過新口味與網路行銷讓老店延續，若有機會也希望傳承給下一代。，