嘉縣白蝦產量大減 中秋恐無蝦

黄健翔指出,

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,今年6月以來雨勢不停,

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,因為雨多、水質酸性高,

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,水質變化太大,

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,不適合白蝦成長。 記者卜敏正/攝影 分享 facebook 嘉義縣今年白蝦養殖因為連續3個月下雨,

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,水質變化太大、白蝦育成率差,

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,5公頃蝦塭一天甚至收不到20台斤,

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,多數農民的產量不到一成,

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,許多農民擔憂今年中秋節恐怕無蝦可賣;縣府則建議蝦農加強水質管理,才能提高育成率。縣府農業處漁業科長張建成說,白蝦屬於無脊椎動物,免疫抗病能力較弱,一旦染病便容易造成高死亡率。今年年中以來,因發生連續大量降雨,若稍不留意,就會發生水質惡化,容易造成蝦群誘發疾病,造成育成率下滑。 張建成說,養殖戶要注意下雨前後水質變化,調整投餵,並加強水車擾動提升溶氧量,做好水質調控。目前國內冷凍白蝦進口多,國產白蝦產量減少,但目前未明顯漲價,接近中秋節,白蝦需求也將大增,預估價格將提高。嘉義縣義竹鄉生態養殖產銷班長黄健翔指出,今年6月以來雨勢不停,因為雨多、水質酸性高,水質變化太大,不適合白蝦成長,另陽光少、水藻光合作用不足,藻類減少,蝦的生長環境大受影響。黃說,他近年降低養殖密度、培養益生菌,透過循環水再利用養殖魚蝦,所養白蝦比慣性農法更健康、更大,但面對近幾個月下雨,育成率也只剩過去一半,「今年中秋節恐怕沒蝦可賣!」,

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