義美鮮乳未過期變酸 桃衛生局查原因

好市多販售的義美鮮乳被客訴未過期就變質、變酸,

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,好市多全台門市暫時全面下架。圖/聯合報系資料照片 分享 facebook 好市多販售的義美鮮乳被客訴未過期就變質、變酸,

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,好市多全台門市暫時全面下架。衛福部食藥署表示,

如何申請專利

,已請桃園市衛生局調查產銷過程,

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,釐清問題。義美食品表示,

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,可能與殺菌法有關,

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,因無法完全滅菌,

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,溫度變化可能滋生細菌,使鮮乳變質。若好市多提供消費者退貨商品樣本,會進一步檢驗問題所在。 食藥署北區管理中心副主任鄭維智表示,好市多十日接到八件義美鮮乳變質的客訴,其中六件產品已過期,但另有二件未過期就變質,好市多因此通知所有門市分店,將「義美全脂鮮乳兩公升裝」及「義美低脂鮮乳兩公升裝」的問題產品暫時下架。鄭維智說,此兩項產品義美只供應給好市多,因此目前僅好市多各分店門市暫停供應,總計下架三萬三千四百一十六瓶。鄭維智指出,鮮乳與保久乳的製程不同,鮮乳是殺病菌後冷藏,如果產銷鏈沒有注意冷藏溫度變化,即可能造成微生物生長而變質。因義美鮮乳製造廠位於桃園,已移請桃園市衛生局了解鮮乳產製狀況,並盡快釐清問題。,

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