西班牙豬雜PK和牛 冬日鍋物大車拚

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,讓你吃在嘴裡、暖在心上。台北美福大飯店的晴山日本料理即日起至3月31日推出冬季限定「晴山火鍋宴」套餐,

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,提供「頂級和牛鍋」及「時令海鮮鍋」兩款鍋物,

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,套餐包含3三道推薦餐點、新鮮蔬菜盤、吸滿鮮甜高湯的雜炊及甜點飲品,每位3,800+10%起,兩人同行立即開鍋。台北美福大飯店推出晴山火鍋宴。圖/美福飯店提供 分享 facebook 其中,頂級和牛鍋湯頭,以法式澄清湯呈現,採用牛筋、牛絞肉及新鮮蔬果熬製3至4小時候再過濾而成,食材則選用美國prime等級的極黑和牛及澳洲9A+等級以上的和牛;時令海鮮鍋的湯底為襯托出當季海鮮的鮮甜,主廚僅用日本頂級柴魚片熬煮,單純湯底在海鮮食材的加入下,帶出更豐富的層次風味,除使用日本進口的海鮮外,主廚更是親自至市場挑選當日入港的現流海鮮。充滿異國風味的西班牙火鍋。圖/MVSA西班牙餐廳提供 分享 facebook 不讓日式鍋物專美於前,MVSA西班牙餐廳推出結合西班牙北方傳統料理豬雜鍋Cocido與台灣火鍋概念的「西班牙火鍋」,捨棄豬內臟部分,僅取梅花豬豬腳搭配加入西班牙辣椒粉香炒過的大量蔬菜、雞豆與西班牙著名臘腸、米血腸、香料香腸等一起燉煮,濃厚湯頭微微香辣,除可搭配麵包吃之外,還可拌西班牙短麵成乾拌麵般的傳統吃法。MVSA西班牙酒莊餐廳,地址:台北市敦化南路二段81巷22號。,

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