42歲家住基隆的張雲翔,
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,原本是名電腦軟體工程師,
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, 因從事漁貨拍賣的朋友過年缺人手,
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,他到漁市場幫忙,
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,卻愛上漁市場的人情味,
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,他毅然辭掉工作,
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,到漁市場拍賣漁貨。前2年給人雇請,
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,月入僅3萬元,
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,後來出來自立門戶,
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,一個月營業額可達500、600萬元。張雲翔非常害怕魚腥味,10多年前第一次踏進魚市場,空氣中飄散濃濃魚腥味,光手就洗了10多次。不過,拍賣漁貨相當有挑戰性,每天可以與挑魚的魚販、廚師喊價互動,讓他覺得有趣、好玩多了。他說,每天的工作,就是要從漁船打撈回來的漁貨中挑選好魚,接著要判斷哪些漁貨可以賣出好價格,喊到什麼價格時就要趕快賣出去。張雲翔每天從凌晨到上午7時在漁市場叫賣,匆忙回家盥洗後,又拎著公事包繼續去上班,就這樣長達半年時間,最後他決定放棄工程師工作,挽起袖口及褲管轉行來賣魚。一開始到漁市場當員工,月入僅3萬元,他花了2年學會漁市場的拍賣工作,最後獨立出來作業,主要做小卷批發,最早一天賣1萬元,經營2、3年後熟能生巧,並增加販售品項,一個月營業額可達5、6百萬元。不過,賣魚工作長期日夜顛倒,不正常的作息影響身體健康,讓他決定再度轉職,他開始研究廚藝,7年前到台中開了一家燒烤店,去年又新開了家日式料理店,由於他很會挑魚,食材很新鮮,吸引不少老饕前來品嘗,每月營收近百萬。張雲翔原本是名電腦軟體工程師, 因從事漁貨拍賣的朋友過年缺人手,他到漁市場幫忙,卻愛上漁市場的人情味,最後他辭掉工作,到漁市場從事拍賣工作。記者余采瀅/攝影 分享 facebook,