老闆點菜，
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，「火蟻上樹、三杯琵琶鼠、烤美國螯蝦…」，
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，民進黨立委洪宗熠建議農委會開發外來種食材，
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，鼓勵國人吃垮外來種，
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，達到守護台灣生態環境的目的。洪委員發想用心良苦、有創意，
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，但對外來種缺乏正確認知。台大醉月湖撈起的琵琶鼠，
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，每隻超過30公分長。圖／台大生工系提供 分享 facebook 外來種分成入侵種、引進種，
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，前者不是猛龍不過江，對本土種威脅極大；後者大多用在育種，在受規範的環境下運作。外來種常態不包括寵物，除非主人未盡責任放生、棄養、逃逸到野外。洪委員舉綠鬣蜥的例子，應該是寵物店購得，不算外來種。以火蟻入侵為例，推測是10餘年前龜山工業區進口機器、電纜的外包裝棧板內夾帶火蟻卵，蟻卵落地開始修建地下灘頭堡，等蟻穴、通道構築完畢才會在地上露出蟻丘，開疆拓土，此刻火蟻已趕走本土螞蟻搶下地盤，對人畜及電力設施展開大規模攻擊。外來種的可怕首在繁殖力超強。大個頭的多線南蜥是胎生，出娘胎就能四處爬，不似本土蜥蜴卵生，孵化期間是其他物種的食物，存活率要打很大折扣；其次是護卵，出自水族館的觀賞魚紅線鱧幼魚很漂亮，長到2、3尺的成魚很凶猛，成「魚虎」後主人紛紛棄養；魚虎棲息在水域最上方，還將卵馱在魚背上，確保卵不受其他魚種獵食。立委應不知道外來種不好吃的特性。溝渠水塘多得是琵琶鼠魚，外勞放假釣魚釣到琵琶鼠即隨手棄置，因為沒肉；擅長在田埂挖洞的美國螯蝦，別看兩隻大螯像大力水手卜派很有賣相，其實只有殼沒有肉；多年來只有日月潭、曾文水庫開發的魚虎大餐有市場。簡單說，外來種如果有食用價值，不必農委會開發，早下了饕客的肚子。外來種不是只有動物，還有植物，小花蔓澤蘭、銀合歡、豬草…四處攻城掠地，難道也能開發食材？爆炒，或是汆燙？外來種昆蟲如造成溫帶水梨一季報銷的梨木蝨，幾乎讓台灣原生蘇鐵滅絕的介殼蟲都危害至巨，難道也要開發食材嗎？防治外來種危害的關鍵是防線拉到境外。上世紀70年代阿根廷帶來台灣的福壽螺，「見青即吃」的食性，帶給台灣長達20餘年的農業災難，務必認真防治，吃，解決不了問題。，