烘焙設備製造大廠新麥走過去年不景氣，
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，今年在中國大陸客戶持續展店、非洲剛果麵包廠放量出貨，
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，以及持續開發高附加價值連鎖店中央工廠、批發廠所需大型生產設備帶動下，
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，後市看俏。新麥19日股價84.7元，
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，為今年新低，
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，不過隨後起漲，
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，26日收105元高點，短短六個交易日，漲幅達23.9%。新麥去年合併營收41.09億元，年減4.53%；今年1月營收3.38億元，年減11.8%。新麥成立於1983年，主要從事食品機器製造及銷售，成立初期以進出口貿易、進口國外麵包機器及原料為主要業務，並以自有品牌「SINMAG」行銷全球，為亞洲第一大烘焙機器設備商。提起新麥，放眼亞洲麵包烘焙業幾乎無人不識，對於麵粉、機械特性掌握嫻熟，讓新麥機台生產效率明顯優於競爭對手，銷售遍及世界各國，更讓新麥成為業界「標竿」。新麥所以能夠成就今日的烘焙機械王國，有兩大靈魂人物，除了董事長謝順和，另一位是總經理呂國宏；呂國宏負責在前線打仗、瞭解客戶需求及接訂單，謝順和則專心開發、設計與生產機種，兩人形成絕佳互補組合。謝順和常跟人說：「我的工作就是生產跟設計，只要講出要求、畫出圖樣，我就有辦法用最經濟的方式生產出來。」他的自信，來自數十年在機械領域的專注與投入。幾十年前的台灣，經濟不像現在發達，謝順和國小畢業就到鐵工廠當學徒，出師後，剛好老闆想把工廠賣掉，他想辦法籌錢接手，並結識當時從事歐洲機械代理進口的呂國宏。隨呂國宏創設新麥機械，之後邀謝順和加入，兩人就這樣結下與機械產業一輩子緣分。如今，新麥產品線涵蓋各式麵包烘培設備與廚房廚具設備；客戶有Christine、F-美食、TESCO、Wal-Mart、必勝客、永輝超市、好利來、家樂福、高鑫零售、統一超、麥德龍、華潤萬家及農工商超市等。機種齊全、一次購足，是新麥主要競爭優勢之一。其中，光是麵包機器就涵蓋麵包攪拌機、蛋糕攪拌機、分割機、整形機、壓麵機、醱酵機、烤爐及切片機等；餐飲設備則有烤雞爐、切肉機、冰箱及冷凍冷藏工作櫃等。新麥生產基地分布在台灣五股、大陸江蘇無錫、非洲剛果等，產能比重方面，大陸占五成、台灣四成，外銷比重更達97%；在大陸除配合量販通路擴張模式經營，並透過自有通路服務，擁有超過2，000家小型烘焙麵包坊客戶。2015年對新麥來說是重要里程碑，為擴大事業版圖，除供應一般麵包店用的烘焙設備，也持續開發連鎖店中央工廠，或是批發廠所需大型生產設備，包括洗碗機、洗烤盤機等。謝順和認為，台灣的烘焙機械價格低於歐洲，但性能越來越好，在歐美業者基於成本考量，紛紛將採購移往亞洲之際，國內烘焙機械大有可為，新麥擁有設計研發能力，將生產重鎮移往大陸後，更提高價格競爭優勢。新麥的下一步，則是要打「世界盃」。看好非洲剛果麵包市場商機，新麥去年與港商合資在剛果設立麵包廠，並導入自動化生產設備，新廠今年將有明顯獲利貢獻。值得注意的是，新麥最近股價飆漲，但近期外資連13賣，淨賣超張數達7，800多張。新麥於22日帶量上攻後，一舉穿過季線，但短線遭逢半年線反壓及量縮，因此操作上，建議靜待法人賣超結束，讓籌碼沈澱後再介入。，