近年野餐風潮興起，
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，不只餐點要好吃，
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，佈置更要好看。野餐配件從一般實用的基本需求進階到主題風格化，
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，也成為展現品味的一環。其中，
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，「文青風」掌握質樸、簡單圖騰的風格，
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，好上手外，
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，一般居家使用也適宜，
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，成為不少人的首選。文青野餐風該怎麼著手？HOLA建議，簡單的整體視覺很重要，勿有過多繁複裝飾，入門手法可從「色調」著手，像是以木質餐具做為基礎色，再增加圖騰、條紋或幾何圖案，都是失敗率較低的佈置法。而美式家居品牌Crate and Barrel則推薦運用布巾類商品，好比桌巾、餐墊等，都可提升野餐風格質感。文青風必備小物NO.1 木質餐具文青風絕對不能少的就是木質餐具！連電視主廚Soac也大力推薦，只要一用即刻大加分。HOLA表示，木質餐具年銷上萬件，出外野餐很百搭，加上材質輕、好攜帶、耐碰撞等優點，成為必買商品。器型也從圓型、方型發展出水果、動物造型，增加佈置變化度，視覺效果佳。NO.2 餐墊布巾類野餐風格就靠這張取勝！餐墊材質選擇多樣，好比藤編、棉質都很合適，而小方巾、檯布都是好用的佈置小物，其中又以清爽的條紋和格子圖樣，或帶有春夏色彩的商品最受歡迎。NO.3 銅製餐具銅製餐具可讓風格氛圍大提升，像是紅銅系列的湯匙、叉子甚至是杯子，擁有時尚利落的外型設計，可說是亮眼的焦點。NO.4 野餐收納不論是帆布包或是收納木盒，除了可輕鬆將餐具、紙巾整理的井然有序外，簡單的外型拍照起來也很吸睛，即便平日居家生活也可使用。野餐美食 首重耐放、好分食野餐風格中美食也擔當重任。電視主廚Soac建議四大原則，「好攜帶」盡量減少帶湯湯水水，若有需要能以瓶裝，方便帶著走；「要耐放」在戶外吃美食一定要考量氣溫及放置時間，可帶常溫下易保存的食物；「好分食」野餐重視分享，因此像是方便取用的三明治、醃漬開胃菜、小點心都是不錯的選擇；最後，「賣相好」也很重要，現代人愛拍照、打卡，討喜的美食絕對讓你有面子！◎ 達人檔案電視主廚 索艾克Soac曾任職4F COOKING HOME廚藝教室總監，目前為TLC旅遊生活頻道《雙廚星任務》主持人與「台灣燙 Taiwan Tongue」計畫發起人。於2016年出版個人第一本食譜書《餐桌上 On the table》。2015年以《雙廚出任務》第二季榮獲第50屆金鐘獎綜合節目主持人獎。擅長地中海、泰國、墨西哥等異國料理及甜點烘焙，喜歡結交各地會料理的朋友，一起做菜、一起大口吃飯。深淺海藍色條紋手染棉質檯布，帶來春夏氣息。圖／Crate and Barrel提供 分享 facebook 銅製把手結合芒果木盒身，可收納刀叉匙、餐巾、調味料。圖／Crate and Barrel提供 分享 facebook 素色的餐墊可與各風格餐具搭配。圖／Crate and Barrel提供 分享 facebook 麻花織紋收納籃。圖／HOLA提供 分享 facebook 電視主廚Soac教你打造文青野餐風。記者林伯東／攝影 分享 facebook Soac自製雞肉駱梨醬三明治，美味好分食。記者林伯東／攝影 分享 facebook 電視主廚索艾克Soac。記者林伯東／攝影 分享 facebook 餐墊搭配檯布，布置更有變化。圖／Crate and Barrel提供 分享 facebook 木質餐具是文青野餐風必備好物。記者林伯東／攝影 分享 facebook 電視主廚Soac推薦銅製餐具，叉子兼湯匙的設計，兩用更便利。圖／Soac提供 分享 facebook，