知本金聯酒店業者已銷毀不符規定食品，
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，並已加強內部人員訓練及教育，
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，以及著手進行申請HACCP教育訓練及認證。 記者尤聰光／攝影 分享 facebook 台東知本溫泉區金聯酒店被衛福部及台東衛生局稽查查獲餐廳貯放的冷凍蝦等13項食材過期，
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，最久已過期9個月；業者昨天坦承是員工作業疏失，
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，並向社會大眾道歉。台東縣衛生局表示，
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，限期26日前改善。知本金聯酒店餐飲部總監謝秀娟表示，稽查發生後，酒店除立即銷毀不符規定食品外，且加強內部人員訓練及教育，避免再次發生類似事件。台東知本溫泉區知本金聯酒店，昨天被衛福部及台東衛生局稽查查獲餐廳共13項醬料食材均已過期。 記者尤聰光／攝影 分享 facebook 衛福部食藥署昨天會同台東縣衛生局前往知本金聯世紀酒店稽查，查獲鮮乳優格、冷凍蝦、芥末醬、辣椒粉食材均已過期，其中韓國泡菜粉，有效期限是去年8月14日，已過期9個月。台東縣衛生局食藥科科長林郁文表示，這次稽查主要以婚宴餐廳為稽查對象，目前已稽查4家業者，其他業者多半是衛生管理不符規定，只有知本金聯世紀酒店店查獲過期原物料，將依照食品衛生安全管理法開罰，罰則最低6萬，最高罰到2億。「高檔酒店真的太沒良心！」王姓消費者說，沒有客源住宿，酒店業者為了省成本，也不應該用這種方式來欺騙旅客，如果吃出問題，就要業者負完全責任。，