喜樂保育院的水餃有口碑，
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，平均每年有1000萬營業額。 記者林敬家／攝影 分享 facebook 彰化二林喜樂保育院的水餃，
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，都是院生與身心障礙者手工製作，
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，每年營業額千萬，
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，院方與愛心店家合作寄賣擴展通路，
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，埔心鄉鐵板燒業者許增鏞熱心提供店內空間，
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，以實際行動支持。喜樂保育院的手工水餃，
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，經過10多年的銷售已有口碑，
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，從最早的韭菜、高麗菜與素食口味，
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，現在有泰式香辣、紫菜鮮肉等，團購顧客穩定。 喜樂保育院的手工水餃經10多年的推廣，從最早的韭菜、高麗菜與素食口味，現在有泰式香辣、紫菜鮮肉等，團購顧客穩定。保育院院長林玉嫦說，市面水餃選擇多，但自家水餃嚴選食材，吃起來很飽滿。她表示，喜樂水餃平均每天可賣出1.8萬顆，每年營業額破千萬元，專款作為身障者薪資，目前提供30名弱勢身障者工作機會，能靠一己之力賺錢。鐵板燒老闆許增鏞，開放店鋪空間作為喜樂水餃寄賣站。 記者林敬家／攝影 分享 facebook 林玉嫦說，水餃產量穩定，為開發通路，除二林院區現場銷售，還有20多家外鄉鎮愛心店家提供場地寄賣；大埔鐵板燒埔心店老闆許增鏞熱心公益，開放店內空間供寄賣，他去年在募款餐會購買口足畫家與陶藝作品力挺。院方表示，院內有5年擴廠計畫，新園區除了生產水餃外，還有包子、鍋貼等新產品，也會有小餐廳提供服務，讓更多身心障礙者加入服務行列。，