天冷就要吃鍋! 量販超市湯底狂賣

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,讓忙碌的婦女可快速端上桌。圖/大潤發提供 分享 facebook 天氣轉冷,

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,賣場火鍋類暖冬商品業績發酵,

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,尤其是熱呼呼的火鍋現成湯底,

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,讓賣場大發利市,

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,近兩個月不少人氣火鍋湯底狂銷超過萬包。今年賣場強調現成湯包,

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,集本土與正夯的韓系、日式、南洋異國風味,

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,大潤發表示,10月至今兩個月,火鍋類業績飆5千萬元。大潤發推出30幾種湯底,以羊肉類最熱銷,雅方原汁紅燒羊肉爐狂銷1.4萬包,較去年同期成長3成,此外,雅方岡山羊肉爐、森泉紅燒或漢方羊肉爐,全都賣出上萬包;鍋料部分,大潤發桂冠火鍋料組合包,業績較去年大漲5成。家樂福最近也主打火鍋,包含各種現成及熟食區雞湯底等超過200種,近期天冷有助銷售,肉類較去年成長3成,湯底也多達2成。除了牛肉、豬肉切片,今年特別設立獨立的羊肉冰櫃,有多達9種分切肉塊販售,方便主婦買回家,近兩月的羊肉銷量是去年同期10倍之多。愛買推出冬季好鍋祭,韓系風味湯底鋒頭蓋過其他,像是宮廷馬鈴薯排骨湯就大受歡迎,韓系湯底總計單日最高可售出3千多包,傳統湯底前3強是羊肉爐、薑母鴨及酸菜白肉鍋,其中,羊肉爐占傳統湯底的6成銷售。全聯主推25款來自台、日、中、韓各種風味湯包,10月21日陸續上架,名店湯底尤其搶手,如小蒙牛蒙古養生鍋火鍋湯、小蒙牛蒙古麻辣鍋火鍋湯、山頭火監製鹽味豚骨鍋。天冷賣場的火鍋業績熱起來,湯底、鍋料等業績都顯著成長。圖/全聯提供 分享 facebook 全聯販售的鍋底山頭火監製鹽味豚骨鍋受消費者喜愛。圖/全聯提供 分享 facebook 愛買今年的韓系湯底受熱烈歡迎,韓系即時湯底加總單日可賣超過3千包。圖/愛買提供 分享 facebook 傳統湯底當中,羊肉口味最近天冷在賣場表現突出。圖/愛買提供 分享 facebook,

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