雲林/食安大作戰…李扮廚師 張提認證

毒油事件人心惶惶,

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,民進黨雲林縣長參選人李進勇昨天巧扮廚師,

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,推薦雲林各鄉鎮自製生產的在地好油;國民黨雲林縣長參選人張麗善前天就提出建立縣府認證安全油品制度,

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,昨成立客家後援會,

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,承諾將協助客家文化傳承。
李進勇昨天穿上圍裙、戴上廚師帽,

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,儼然總鋪師的專業架勢,

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,現場教婆婆媽媽用雲林生產的快樂豬現炸豬油,

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,再用全程自製的油品當場炒了一盤青菜,

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,過程沒有多餘添加物,安全看得見。
李進勇表示,雲林生產花生油、麻油、苦茶油,生產過程看得見,比起進口油品來源不明,在地生產的油品較為安全可靠,他建議,未來學校營養午餐的用油,可使用雲林在地好油,除確保學童的健康,對地方產業發展也有助益。
張麗善前天聯合各農會強力推銷雲林好油,建立油品安全認證制度,昨成立客家後援會,包括縣議員李明哲、李合同、崙背鄉長李永茂、客屬服務會現任會長廖俊龍、詔安客家文化館館長廖英吉等200多位詔安客現場力挺,並致贈客家花布、客家手染布等吉祥物,祝張麗善高票當選。
張麗善提出以詔安客家文化園區作為核心,推動以「研究、收藏、展示、教育」四個方向,落實傳承詔安、發揚客家願景,記錄保存詔安的唸謠、俚語、文學,讓詔安母語與生活語彙、文學之美,傳承到下一代。 ※延伸閱讀》
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