台中市衛生局人員抽驗市售超商飯糰。 圖／台中市衛生局提供 分享 facebook twitter pinterest 天氣漸熱，
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，超商、餐飲店的壽司、飯糰、手捲超夯，
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，但中市衛生局抽檢共31件，
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，竟發現6件不符標準，
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，不合格率高達19%；其中萊爾富、統一超商、來來超商及知名連鎖壽司店「爭鮮」都上榜。中市衛生局長徐永年建議，
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，民眾購買飯糰、壽司，
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，除要注意製造場所環境外，
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，購買後應盡快食用完畢，
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，以防病菌衍生。中市衛生局抽驗4大超商、餐飲店壽司、飯糰、手捲等共31件，檢驗大腸桿菌及大腸桿菌群，結果超商部份有4家不合格；分別是豐原區豐南街的萊爾富超商「海苔飯捲沙茶雞排」、潭子區中山路1段、潭興路2段的來來超商「鮪魚飯糰」、南屯區文心南三路的統一超商「御飯糰鮪魚飯糰」等，大腸桿菌群超標，已要求業者下架產品。另2件為中市自製產品，分別是秋田三吉公司西屯區「海苔壽司」，及知名連鎖壽司店爭鮮北區忠明潤分公司「花壽司」，衛生標準超標，經衛生局派員輔導製程環境衛生，再抽驗複驗合格。衛生局說，食品遭大腸桿菌或大腸桿菌群汙染，多因水質及管路衛生不佳、環境衛生有缺失、成品儲存不當、工作人員衛生疑慮，及食物盛裝容器洗滌不潔等，提醒業者注意並加以防範。，