遠百信義A13開幕在及，
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，不僅使信義區百貨公司競爭白熱化，
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，餐飲搶客勢必更加激烈。為了吸引客人上門，
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，有業者推出不是飯店的「飯」店，
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，結合台菜及潮風格設計台式餐酒館「心潮飯店」，
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，主打台式菜單，
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，以一般台菜最常見的炒飯為基礎，
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，推出各種變形款，
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，像是結合排骨、三杯雞等，
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，價位從300元到800元不等，12月24日於微風信義2樓正式開幕。既像飯店又不是飯店，心潮飯店從入口處，櫃檯後方放置各個房間鑰匙，讓人有彷彿走進一間旅店之感。但若說是旅店，卻又是扎扎實實的「飯」店，承襲老新台菜的料理文化及永心鳳茶精緻時髦，以美國唐人街為靈感裝潢設計，主打各種炒飯菜色，像是經典厚炸排骨炒飯、變化版三杯雞炒飯、海港味烏魚子蝦仁炒飯，到頂級紐約客牛排炒飯等，讓來的客人一看就知道這間餐廳很「台」。 心潮飯店每份炒飯的份量十足，2個女生一起吃也足夠，炒飯價格大約落在300多元左右，另有其他配菜，像是古味煎豬肝 、有蒜醃黃金蜆、紅糟腐乳銀芽沙拉等，當下酒菜或配炒飯吃都適合，價格帶最高為800元左右。此外，有別於傳統炒飯店，心潮飯店主打台式餐酒館，飲料單相當多元，除了咖啡外，搭配洛神或蔓越莓等無酒精氣泡飲，另也有調酒，如找來亞洲 TOP50 酒吧之南霸天TCRC合作定製以台灣水果為主的雞尾酒，再結合炒飯主題，讓客人可以品嘗到台灣特有風味。心潮飯店的「潮」，除了裝潢設計以復古時髦，用裝飾風藝術Art Deco為靈感，強調幾何元素與二十世紀經典造型，如放射狀圖形、黃銅素材、櫻桃紅大理石、地板以手工拼接馬賽克磁磚，向三零年代紐約唐人街致敬，另加入台式拱門、古早味窗花等，將舊特色以新形式包裝呈現。制服部分找知名服裝設計品牌SYNDRO設計，東方氣息中山領，金蔥盤花釦等，看得出來為了展現「潮」特色下了不少功夫。心潮飯店地址：台北市信義區忠孝東路五段68號（微風信義2樓）營業時間：11:00~21:30價格：單點300元到800元左右心潮飯店裝潢有著30年代的唐人街風格。記者魏妤庭／攝影 分享 facebook 座位就像是一個個小小包廂。記者魏妤庭／攝影 分享 facebook 頂級紐約客牛排炒飯。記者魏妤庭／攝影 分享 facebook 心潮飯店預計在12月24日正式開幕。記者魏妤庭／攝影 分享 facebook 經典厚炸排骨。記者魏妤庭／攝影 分享 facebook 記者魏妤庭／攝影 分享 facebook 墨魚炒飯。記者魏妤庭／攝影 分享 facebook 裝潢承襲永心鳳茶復古時髦風格。記者魏妤庭／攝影 分享 facebook 結合三杯雞的炒飯。記者魏妤庭／攝影 分享 facebook 櫃檯後面就像是飯店般，放著各個房間的鑰匙。記者魏妤庭／攝影 分享 facebook，