基隆和平島吃「風車拉麵」 好像在沖繩

擁有國家級地質景觀的基隆市和平島公園,

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,曾是全台最早最大的琉球漁民聚落,

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,和平島公園重新牽起百年前的情誼與回憶,

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,昨辦「和平島公園與沖繩風車拉麵快閃日」,

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,來自日本沖繩拉麵職人親煮「風車拉麵」讓國內民眾分享,

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,一邊吃拉麵一邊欣賞沖繩民謠,

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,遊客直呼「好像置身沖繩」。來自日本沖繩的拉麵職人Eigo桑親煮正港「風車拉麵」和大家分享,

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,品嘗者直呼好吃。 記者游明煌/攝影 分享 facebook 基隆市和平島的琉球漁民聚落,隨著時間的流逝,當時情景雖已不復見,但在島上留下許多故事。 和平島公園昨天和今天辦吃拉麵活動,採事先訂位,300碗限量供應秒殺。昨下雨又濕冷,遊客不減熱情,桌桌客滿,旁邊就是海蝕地形奇岩異石及無敵海景,可以飽覽風光。來自日本風車拉麵,民眾都說好吃。 記者游明煌/攝影 分享 facebook 「彷彿來到沖繩,吃來非常道地,麵條好Q」台北來的賴小姐表示,風車拉麵湯頭濃厚、麵條Q彈有勁,同時讓人一次享受視覺、味覺、聽覺的享受,很難得。來自宜蘭的林小姐說,她曾經去過沖繩,這碗拉麵真的有道地的fu。外籍遊客Teresa小姐說,日本拉麵師傅很專業,人又親切,氣氛很熱讓大家沉醉日本風情裡。來自日本風車拉麵,選用和平島當地海產熬煮而成的濃厚湯頭,配上口感Q彈的拉麵,再鋪上炭火現烤的五花肉。 記者游明煌/攝影 分享 facebook Eigo桑、Jochan 桑、ichi桑都是日本土生土長的拉麵達人,昨天三人分工合作,Eigo負責煮麵,Jochan負責炭火現烤五花肉,ichi負責淋上味噌並布菜,各花三分鐘就能完成一碗風車拉麵,現場香味四溢,讓大家吃得津津有味。來自日本風車拉麵,由日本職人親煮配上現烤五花肉片。 記者游明煌/攝影 分享 facebook 來自日本風車拉麵,由日本職人現場製作,民眾都說好吃。 記者游明煌/攝影 分享 facebook 和平島經營團隊宏岳公司負責人黃偉傑說,和平島和沖繩歷史淵源非常深,為了結合兩地文化,特地邀請日本團隊來和平島煮麵加表演,今年夏季也還會辦有關沖繩的活動,要帶給遊客更多不同面向的體驗。,

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