國人愛吃泰式料理,
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,尤其夏天快到了,
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,酸酸辣辣搭配豐富香料,
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,特別開胃。醴酪餐飲集團旗下泰式料理繼泰集、泰滷sir、泰飽餐廳,
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,29日於Citylink 內湖商場開幕新品牌「泰八Thai Bar」,
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,主打多人分享餐的概念,
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,首創八種泰味小菜吃到飽,
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,並使用八種常見泰式香料及八大料理手法,
A7桌
,將泰式餐點以平易價位呈現在生活中。其中,經典菜色包含特別加入奇異果與鳳梨、蘋果丁搭配的「泰式酸辣生煎干貝」,五分熟的北海道干貝利用奇異果增添了多重口感,更帶出干貝的鮮甜;「辣味烤中卷」則是將新鮮中捲裹上蒜頭、蝦乾、魚露等,上桌後擠上檸檬,調味成酸中帶辣的濃郁口味;最吸睛的莫過於「阿凡達炒飯」,將泰國茉莉香米染上蝶豆花的天然藍色,再與蟹肉、蒜酥等一起拌炒,是一道視覺與味覺的雙重享受。除了道地的泰式料理及主廚的創意料理,平日午間針對上班族朋友推出平價的八款泰式定食,一個人也能輕鬆享用泰式風味。業者表示,所有餐點皆不添加味精,食材選用台灣當地及泰國進口原料,讓民眾吃到最原始、天然、健康的美味。泰八 Thai Bar 泰式料理地址:台北市內湖區成功路四段 196-2 號 2 樓 (Citylink 內湖店)電話:(02)7747-2997 泰八強調所有餐點皆不含味精。記者張芳瑜/攝影 分享 facebook 泰八泰式料理提供88個用餐座位。記者張芳瑜/攝影 分享 facebook 阿凡達炒飯,售價280元。記者張芳瑜/攝影 分享 facebook 經典月亮蝦餅用料紮實。記者張芳瑜/攝影 分享 facebook 泰式酸辣生煎干貝,售價400元。記者張芳瑜/攝影 分享 facebook,