「2019台南美食節」將於11月1日登場。今年共有八甲田專業外燴、阿美飯店等12間知名老店的12名總舖師共襄盛舉，
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，各限時推出3道招牌辦桌菜，
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，搭配店內經典的菜餚，
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，設計出各家的復刻桌筵菜單，
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，讓民眾重溫記憶中的美好滋味。邁入第9屆的2019台南美食節，
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，本次活動主題為「食光倒影」共計有八甲田專業外燴、玄饌海鮮宴會館、新萬香餐廳、東香台菜海味料理餐廳、欣福龍宴席餐廳、府城食府正宗台南料理、阿霞飯店、阿美飯店、阿勇家、大金廚喜宴會館、郭家餐館、加丁師辦桌宴席等12間餐廳參與。跨越三個世代的12位總舖師，
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，年資各有8～48年，
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，各精選3道經典的復刻上桌，
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，用味道來訴說歷史。 VVIP 會員限定！ 使用活動金幣灌溉優質新聞，抽 iPhone 11、仟元現金。
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■ 活動時間 2019年10月21日 – 2019年11月20日
■ 活動辦法 活動期間您可獲得活動金幣 3，000 枚，當您看到優質新聞，即可點按文章中的「贊助好新聞」按鈕贊助該篇文章，且可隨時至會員中心查詢目前金幣的使用狀況。
■ 贊助說明 聯合新聞網與經濟日報合計，共有 3，000 枚金幣。 每篇文章僅能贊助一次，每次扣 10 枚金幣。 不限一天能贊助幾篇文章。(可一天把3，000枚金幣發完，亦可一天發100枚、 分30天把金幣發完) 越多天登入贊助，中獎機率越高。(一天把3，000枚金幣發完，同等有一次抽 獎機會，分30天把金幣發完，同等有30次抽獎) 活動金幣僅能作為灌溉新聞使用，不能折現、亦不能另作其他用途；活動結束後系統將自動回收金幣並關閉該功能。 參與灌溉新聞後，可以參加活動抽獎，並成為 udn 產品的搶先使用者。
■ 活動贈品 協助獎：U利點數 200 元， 500 位 灌溉獎：現金獎 5000 元，共 20 位 成長獎：iPhone 11 (64G)，共 2 位 活動結束後，將由系統抽出得獎者，於 11/30 前公佈得獎名單，並以 e-mail 方式通知得獎者領獎。
中獎名單 個資聲明 注意事項 ×
恭喜您獲得活動金幣 3，000 枚 在聯合新聞網及經濟日報網點按文章中的「贊助好新聞」，以活動金幣贊助該篇文章，支持心中優質新聞。iPhone 11、仟元現金….等您帶回家。越多天登入贊助，中獎機率越高 ×
提醒：您今天尚未使用活動金幣 點按文章中的「贊助好新聞」，以活動金幣贊助該篇文章，支持心中優質新聞。iPhone 11、仟元現金….等您帶回家。越多天登入贊助，中獎機率越高！ 在合計36道的精選菜餚中，阿勇家推出了「布袋雞」，阿美飯店則是安排「雞仔豬肚鱉」，府城食府設計「南靖雞」，另外還有紅蟳蒸米糕、蛋黃蔬菜肉卷、桂花炒魚翅、八寶丸等多項酒席料理，其中部份菜餚更是因為費時費力，如今已經鮮少登上餐桌，民眾可以把握機會重新品嚐。本次台南美食節活動自11月1日至明年1月22日舉行。活動期間內，各間餐廳會各以3道精選復刻菜，搭配其他店內經典料理設計出復刻桌筵，部份業者還規劃不同的活動優惠價。例如在府城食府中，原價每桌10，000元，優惠價8，800元；加丁師除了每桌可享7，200元優惠價外，還加贈古早金錢肉。也因部份業者為外燴型態，因此建議民眾提前預約。八甲田外燴所推出的「魷魚螺肉蒜」。記者陳睿中／攝影 分享 facebook 玄饌海鮮宴會館的「封肉釀米糕」。記者陳睿中／攝影 分享 facebook 加丁師辦桌宴席所推出的「八寶干貝湯」，是山珍海味的代表菜。記者陳睿中／攝影 分享 facebook 新萬香餐廳的「乾炒桂花魚翅」，考驗著主廚的刀功與炒功。記者陳睿中／攝影 分享 facebook 阿霞飯店的紅蟳蒸米糕，乃是店內的招牌料理。記者陳睿中／攝影 分享 facebook 大金廚喜宴會館的「桂花香爆紅蟳」，是早年高檔的酒家菜。記者陳睿中／攝影 分享 facebook 阿美飯店所推出的「蝦棗」。記者陳睿中／攝影 分享 facebook 東香台菜海味料理餐廳的「五福彩風喜臨門」，匯聚多種料理。記者陳睿中／攝影 分享 facebook 玄饌海鮮宴會館的香串烏魚子。記者陳睿中／攝影 分享 facebook，