苗栗縣新英國小、中興國小、烏梅國中等十所國中小學約800名學生昨天聚集全台首座「有機六級化產業館」,
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,在「食農教育」中利用有機稻米、糙米、糯米做飯糰、爆米香、麻糬,
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,玩得開心也體會「種有機米這麼辛苦」。
民國98年由苗栗縣政府輔導成立的「苗栗縣有機農業生產合作社」垂直整合產業面,
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,承租通霄馬家庄「農業教育推廣中心」,
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,重新打造全台首座「有機六級化產業館」。
苗栗縣有機農業生產合作社理事長沈俊良表示,
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,近年來苗栗縣部份有機作物,
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,譬如西湖鄉柚子、後龍鎮南瓜出現生產過剩,
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,賣不完只能「放到爛」,
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,因此決定朝「產品加工」向農民「示範」如何將有機作物透過天然加工,成為商品銷售!
「有機六級化產業館」正式開館前,邀請小學生搶先DIY用有機糙米「爆米香」,將爆開的米粒和糖漿攪和後桿壓,學生們手忙腳亂完成有機糯米做麻糬、有機米做飯糰,玩得不亦樂乎。
烏梅國中七年級學生余佳玟表示,DIY飯糰非常有趣,也了解「有機」作物不用農藥能保護環境。
今明兩天「有機六級化產業館」舉行揭牌,有農民市集以及社區居民烹飪的有機料理,歡迎大家來品嘗「有機美食」!,