宜蘭首辦南瓜評鑑 楊石春奪冠

宜蘭縣五結鄉農會昨天首辦南瓜評鑑。 記者羅建旺/攝影 分享 facebook 宜蘭縣五結鄉農會昨天首辦南瓜評鑑,

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,楊石春獲得冠軍,

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,明年還將提升為縣級比賽。而看好營養品市場,

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,除創意料理外,

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,鄉農會未來計畫輔導加工製成隨身包的南瓜粉,

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,搭配糙米粉,

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,作為方便的活力健康早餐品。五結鄉砂質土壤,

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,適合種植瓜果,

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,其中南瓜約有20公頃,選種名為「阿成」的品種,質佳價好。鄉農會今年首度舉辦評鑑推廣,昨天競賽,依外觀、重量、食味等評分,第一名由楊石春拿下,第二、三名依序為簡棟山、楊文根,優勝則是陳正順、趙紳傑、趙阿元。 鄉農會總幹事李林欽指出,五結鄉業除了水稻,以西瓜、蒜、冬瓜等為大宗,選擇推廣南瓜,因為南瓜較好栽培,既養生又美味,收成後透過農會運銷與加工,既可推廣南瓜,又能提高農民收益。鄉農會表示,目前南瓜市場行情好,一公斤約20到22元,加上耐儲存,有利採收與行銷,今年選種「阿成」品種南瓜,農民反映好,將來希望形成特色農作之一。,

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