新麥烘焙設備夯 賣向全球

烘焙設備製造大廠新麥走過去年不景氣,

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,今年在中國大陸客戶持續展店、非洲剛果麵包廠放量出貨,

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,以及持續開發高附加價值連鎖店中央工廠、批發廠所需大型生產設備帶動下,

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,後市看俏。新麥19日股價84.7元,

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,為今年新低,

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,不過隨後起漲,

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,26日收105元高點,

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,短短六個交易日,漲幅達23.9%。新麥去年合併營收41.09億元,年減4.53%;今年1月營收3.38億元,年減11.8%。新麥成立於1983年,主要從事食品機器製造及銷售,成立初期以進出口貿易、進口國外麵包機器及原料為主要業務,並以自有品牌「SINMAG」行銷全球,為亞洲第一大烘焙機器設備商。提起新麥,放眼亞洲麵包烘焙業幾乎無人不識,對於麵粉、機械特性掌握嫻熟,讓新麥機台生產效率明顯優於競爭對手,銷售遍及世界各國,更讓新麥成為業界「標竿」。新麥所以能夠成就今日的烘焙機械王國,有兩大靈魂人物,除了董事長謝順和,另一位是總經理呂國宏;呂國宏負責在前線打仗、瞭解客戶需求及接訂單,謝順和則專心開發、設計與生產機種,兩人形成絕佳互補組合。謝順和常跟人說:「我的工作就是生產跟設計,只要講出要求、畫出圖樣,我就有辦法用最經濟的方式生產出來。」他的自信,來自數十年在機械領域的專注與投入。幾十年前的台灣,經濟不像現在發達,謝順和國小畢業就到鐵工廠當學徒,出師後,剛好老闆想把工廠賣掉,他想辦法籌錢接手,並結識當時從事歐洲機械代理進口的呂國宏。隨呂國宏創設新麥機械,之後邀謝順和加入,兩人就這樣結下與機械產業一輩子緣分。如今,新麥產品線涵蓋各式麵包烘培設備與廚房廚具設備;客戶有Christine、F-美食、TESCO、Wal-Mart、必勝客、永輝超市、好利來、家樂福、高鑫零售、統一超、麥德龍、華潤萬家及農工商超市等。機種齊全、一次購足,是新麥主要競爭優勢之一。其中,光是麵包機器就涵蓋麵包攪拌機、蛋糕攪拌機、分割機、整形機、壓麵機、醱酵機、烤爐及切片機等;餐飲設備則有烤雞爐、切肉機、冰箱及冷凍冷藏工作櫃等。新麥生產基地分布在台灣五股、大陸江蘇無錫、非洲剛果等,產能比重方面,大陸占五成、台灣四成,外銷比重更達97%;在大陸除配合量販通路擴張模式經營,並透過自有通路服務,擁有超過2,000家小型烘焙麵包坊客戶。2015年對新麥來說是重要里程碑,為擴大事業版圖,除供應一般麵包店用的烘焙設備,也持續開發連鎖店中央工廠,或是批發廠所需大型生產設備,包括洗碗機、洗烤盤機等。謝順和認為,台灣的烘焙機械價格低於歐洲,但性能越來越好,在歐美業者基於成本考量,紛紛將採購移往亞洲之際,國內烘焙機械大有可為,新麥擁有設計研發能力,將生產重鎮移往大陸後,更提高價格競爭優勢。新麥的下一步,則是要打「世界盃」。看好非洲剛果麵包市場商機,新麥去年與港商合資在剛果設立麵包廠,並導入自動化生產設備,新廠今年將有明顯獲利貢獻。值得注意的是,新麥最近股價飆漲,但近期外資連13賣,淨賣超張數達7,800多張。新麥於22日帶量上攻後,一舉穿過季線,但短線遭逢半年線反壓及量縮,因此操作上,建議靜待法人賣超結束,讓籌碼沈澱後再介入。,

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